Fricassée de pommes au jambon d'ardenne
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Fricassée de pommes au jambon d'ardenne”, publiée le Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09, sur le site de son éditeur : 750g
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Soupe de pleurotes, au jambon d'ardenne
Beurre | Bouillon de volaille | Endive | Jambon | Lait | Noisettes | Oignon | Persil | Pleurote | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Truite en biscuit au jambon d'ardenne et écrevisses à la durboyse blonde
Beurre | Bière | Chicon | Echalotes | Ecrevisse | Farine | Herbe | Huile | Jambon | Miel | Muscade | Pleurote | Poivre | Sel | Sirop | Truite
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Fricassée de pommes de terre primeurs et homard, bisque mousseuse
Ail | Carotte | Cognac | Concentré de tomate | Crème liquide | Gros sel | Homard | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vin blanc
Atelier des chefs
Tartare de truite au jambon d'ardenne
Betterave | Cerfeuil | Ciboulette | Echalotes | Estragon | Huile d’olive | Jambon | Moutarde | Persil | Poivre | Sel | Tabasco | Truite | Vinaigre balsamique | Xérès
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Gratin de chicons, pommes, jambon de parme et parmesan
Ail | Beurre | Chicon | Crème légère | Jambon de Parme | Jus de citron | Mozzarella | Noix | Parmesan | Poivre | Pomme | Sel | Thym
Cuisineaz
Jambon aux pommes à la bière blanche
Beurre | Bière | Bouillon de boeuf | Carotte | Cassonade | Céleri | Eau | Fécule de maïs | Grains de maïs | Jambon | Oignon | Pomme | Sirop d’érable
Elle à table
Escargot en sauce au jambon d'ardenne
Bouquet garni | Cognac | Echalotes | Escargots | Farine | Huile d’olive | Jambon | Persil | Poitrine de porc | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Vin rouge
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Gratinée de chicons pommes jambon de Parme et parmesan
Ail | Beurre | Chicon | Crème légère | Jambon de Parme | Jus de citron | Mozzarella | Noix | Parmesan | Poivre | Pomme | Sel | Thym
750g
Écrevisses à la liégeoise (avec jambon d'ardenne)
Beurre | Carotte | Echalotes | Ecrevisse | Genièvre | Jambon | Laurier | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
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Tarte aux poireaux et jambon d'ardenne
Bière | Crème fraîche | Eau | Jambon | Oeuf | Pâte à tarte | Pâte feuilletée | Poireau | Poivre | Quatre-épices | Sel | Thym
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