Fricassée de Lambi de Julien Duboué
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Fricassée de Lambi de Julien Duboué”, publiée le Vendredi 07 Août 2020 à 16h26, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Féroce d'avocat de Julien Duboué
Avocat | Citron | Gingembre | Morue | Noix de coco | Piment | Tapioca
Marmiton
Hot dog d'asperge des sables des landes sauce béarnaise de Julien Duboué
Asperges blanches | Magret | Pain
A vos assiettes
Caille farcie au foie gras , fricassée de champignons et pommes grenaille en cocotte
Ail | Aromate | Beurre | Caille | Canard | Carotte | Champignons | Crème liquide | Cuisse de poulet | Echalotes | Escalope de poulet | Estragon | Foie | Gros sel | Laurier | Oeuf (blanc) | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
Atelier des chefs
Fricassée de volaille gâteau de céleri et carotte à la fourme et sa feuille d'épinard farcie
Ail | Beurre | Boudin noir | Carotte | Céleri | Cerfeuil | Citron | Crème | Echalotes | Epinard | Estragon | Farine | Fond de volaille | Fourme d’Ambert | Oignon | Persil | Pleurote | Poivre | Pomme de terre | Poulet | Sel | Vin blanc
750g
Cioppino fricassee de la mer aux tomates
Ail | Basilic | Coulis de tomate | Crabe (boîte) | Crevettes | Encornet | Huile d’olive | Jus de citron | Lotte | Marjolaine | Moules | Oignon | Persil | Poivre | Romarin | Saint-Jacques | Sauge | Sel | Thym | Tomates pelées | Vin blanc
Marmiton