Fricassee de foie et rognons a la gerard
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Fricassee de foie et rognons a la gerard”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Fricassee de foie de veau aux choux de bruxelles
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Choux de Bruxelles | Foie de veau | Huile | Lard | Oignon | Poivre | Sel | Sucre | Vin blanc
Marmiton
Chapon farci aux cèpes
4 épices | Ail | Beurre | Cèpes frais ou déshydratés | Chapon prêt à rôtir avec son foie et ses rognons | Eau-de-vie | Echalotes | Farine | Lard maigre | Oeufs | Pain de mie | Persil plat | Poivre | Pommes de terre | Sel | Thym émietté
Cuisine & mets
Fricassee de porc de limoux
Ail | Concentré de tomate | Cornichons | Couenne | Foie de porc | Haricots blancs | Jambon | Oignon | Persil | Porc | Rognons | Vin blanc | Vinaigre
Marmiton
