Fricassée de champignons des bois
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Fricassée de champignons des bois”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : La Gastronomie au coeur de la Wallonie
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Pavé de cabillaud croustillant, salade d'herbes et fricassée de champignons des bois
Beurre | Cabillaud | Champignons | Ciboulette | Echalotes | Huile d’olive | Persil | Poivre | Salade | Sel
Atelier des chefs
Pavé de cabillaud croustillant et fricassée de champignons des bois
Cabillaud | Champignons | Ciboulette | Echalotes | Huile d’olive | Mesclun | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Salade | Sel
Atelier des chefs
Fricassée de champignons des bois, œuf mollet et pousses d'épinard au jus vinaigré
Beurre | Cèpes | Chanterelles | Ciboulette | Echalotes | Epinard | Girolle | Gros sel | Huile d’olive | Lard fumé | Oeuf | Piment d’Espelette | Sel | Trompette de la mort | Xérès
Atelier des chefs
Fricassée de poulet au vin jaune et poêlée de champignons des bois
Canard | Crème liquide | Cuisse de poulet | Eau | Echalotes | Foie gras | Girolle | Huile d’olive | Morilles | Romarin | Sel | Vin
Atelier des chefs
Fricassée de navets aux champignons des bois
Beurre | Champignons | Ciboulette | Crème fraîche | Echalotes | Navet | Poivre | Sel
Cuisineaz
Fricassée de ris de veau et champignons des bois
Beurre | Champignons | Echalotes | Fond brun | Huile | Persil | Pomme | Ris de veau
Cuisineaz
Risotto aux champignons des bois à l'huile de truffe blanche
Beurre | Champignon de Paris | Girolle | Huile | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Pleurote | Poivre | Riz | Sel | Truffe | Vin blanc
Atelier des chefs
