Fricassee de champignons a la moutarde de meaux
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Fricassee de champignons a la moutarde de meaux”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Minute de filet de boeuf, flan tiède de champignons de paris, sauce à la moutarde de meaux
Beurre | Boeuf | Champignon de Paris | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Fond de veau | Jus de citron | Moutarde | Oeuf | Oeuf (jaune) | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
750g
Fricassée de rognons de veau à la moutarde de Meaux
Beurre | Champignon de Paris | Cognac | Echalotes | Estragon | Fond de veau | Huile | Moutarde | Persil | Poivre | Rognons | Sel | Veau
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ail | beurre | bière blonde | bouillon de poulet | crème 15% épaisse à cuisson | eau | échalote française | Épaule de porc | herbes de Provence | herbes salées | huile d'olive | miel | moutarde de Dijon | moutarde de Meaux | moutarde de poudre | oignon | origan séché | persil plat | poivre du moulin | poivre en grains | romarin | sel | sirop d'érable | thym | vermouth | vin blanc
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Beurre | Champignon de Paris | Citron | Crème liquide | Poivre | Sel
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