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Fricassée d'asperges de Christian Constant - Laurent Mariotte

 


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Fricassée d'asperges de Christian Constant   Laurent Mariotte

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Fricassée d'asperges de Christian Constant - Laurent Mariotte”, publiée le Dimanche 11 Avril 2021 à 07h30, sur le site de son éditeur : Laurent Mariotte  |  Site officiel


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Laurent Mariotte | cerfeuil) | estragon | Fleur de sel | Herbes fraîches (ciboulette | Huile d'olive | Lardons fumés | Oeufs frais | Oignons nouveaux | Poivre | Vinaigre balsamique

Asperges sauce mousseline   Laurent Mariotte

Asperges sauce mousseline - Laurent Mariotte


Asperges blanches | Beurre | Citron | Crème fleurette | Jaunes d'oeufs | Sel
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Asperges sauce grenobloise   Laurent Mariotte

Asperges sauce grenobloise - Laurent Mariotte


Asperge | Beurre | Câpres | Citron | Pain de mie | Persil plat | Sel
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Inutile de planifier vos menus à l’avance

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Comment faire ?

Fricassee d'asperges vertes au chorizo


Asperges vertes | Chorizo | Huile d’olive | Poivre | Sel
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Fricassee d'asperges blanches et vertes au jambon cru et pignons de pin


Asperges blanches | Asperges vertes | Crème liquide | Huile d’olive | Jambon | Pignons | Poivre | Sel | Vinaigre de framboise
  Marmiton
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Oeuf cocotte  fricassée d'asperges et morilles

Oeuf cocotte, fricassée d'asperges et morilles


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  Atelier des chefs
Fricassée d'asperges à la féta

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Pigeon rôti à l'ail rose fricassée d'asperges


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Asperges blanches | Baies rose | Beurre | Bouillon de volaille | Canette | Ciboulette | Echalotes | Miel | Persil | Pleurote | Poivre | Sel
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Asperges à la sauce mousseline   Laurent Mariotte

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Asperges blanches | Beurre | Cerfeuil | Crème | Jus de citron | Oeuf (jaune) | Sel
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