Fregola façon risotto aux cèpes et mascarpone
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Fregola façon risotto aux cèpes et mascarpone”, publiée le Mercredi 23 Mars 2011 à 04h00, sur le blog de son éditeur : La fille de l’anse aux coques
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Risotto aux cèpes, mascarpone, tuiles de parmesan
Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Cèpes | Champagne | Farine | Huile d’olive | Mascarpone | Oignon | Parmesan | Poivre | Riz | Sel
A vos assiettes
Risotto aux cèpes et parmesan
Beurre | Bouillon de légumes | Cèpes | Huile d’olive | Mascarpone | Oignon | Parmesan | Riz | Vin blanc
750g
Risotto aux cèpes orange et sauge
Beurre | Bouillon de légumes | Cèpes | Eau | Echalotes | Huile d’olive | Jus d’orange | Mascarpone | Parmesan | Poivre | Riz | Sauge | Sel | Zeste d’orange
750g
Risotto aux cèpes et aux escalopes de foie gras
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Cèpes | Ciboulette | Crème fraîche | Echalotes | Foie gras | Huile | Parmesan | Poivre | Riz | Sel | Vinaigre balsamique
Meilleur du Chef
Risotto aux cèpes
Carotte | Céleri branche | Cèpes | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Riz | Tomate | Vin blanc
Meilleur du Chef
