Fraisier entremet
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Fraisier entremet”, publiée le Mercredi 08 Mai 2024 à 18h00, sur le blog de son éditeur : Du fond de mes casseroles
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Entremets pistache chocolat blanc façon fraisier
Beurre | Chocolat blanc | Colorant rose | Crème | Farine | Fraise | Glucose | Oeuf (blanc) | Pâtes | Pistache | Poudre d’amande | Sucre | Sucre glace
750g
Fraisier en verrines
Amandes | Beurre | Farine | Fraise | Gousse de vanille | Lait | Myrtilles | Noix de pécan | Oeuf | Palets bretons | Pâtes | Sucre fin
Marmiton
Terrine de lièvre en gelée
Ail | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Cognac | Coriandre | Couenne | Curry | Eau | Echalotes | Foie de porc | Gelée | Genièvre | Gésiers | Jambon | Lard | Laurier | Lièvre | Madère | Marinade | Muscade | Oeuf | Oignon | Paprika | Pâtes | Persil | Piment de Cayenne | Poivre | Porc | Quatre-épices | Saindoux | Sel | Terrine | Thym | Viande | Viande hachée | Vin blanc
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