Fraisier "bollywood" au safran et à la cardamome
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Fraisier "bollywood" au safran et à la cardamome”, publiée le Vendredi 13 Juin 2014 à 09h01, sur le blog de son éditeur : Saveur Passion
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Crème brûlée au lait de coco safran et cardamome
Caramel | Cardamome | Lait | Lait de coco | Oeuf (jaune) | Safran | Sucre
750g
Mousse de mascarpone et safran
Cardamome | Crème | Datte | Feuilles de gélatine | Mascarpone | Miel | Safran | Sirop | Sucre
750g
Halwa au safran à la cardamome et aux noix de cajou
Cardamome en poudre | Eau | Ghee (beurre indien) | Noix de cajou concassées | Safran | Semoule de blé fine | Sucre complet
Marmiton
Daurade à l'huile de safran en vapeur, légumes minute à l'échalote
Aneth | Badianes | Beurre | Cardamome | Carotte | Courgette | Daurade | Echalotes | Huile | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Poivre | Safran | Sel | Soja
Atelier des chefs
Biryani au poulet
Ail | Bouillon de volaille | Cannelle | Cardamome | Citron | Gingembre | Huile d’olive | Oignon | Persil | Poivre | Poulet | Riz | Safran | Sel | Yaourt
Atelier des chefs
Mangue caramélisée à la cardamome chantilly caramel-coco et sauce chocolat blanc au safran
Amandes | Beurre | Cardamome | Chocolat blanc | Crème liquide | Farine | Jus d’orange | Lait de coco | Mangue | Safran | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
