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Fraises en mousseline

 


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Fraises en mousseline

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Fraises en mousseline”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h22, sur le site de son éditeur : Recettes Zen


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#Fraises | #Mousse aux fraises | #Mousse | #Mousseline | Recettes Zen |

Délice de fraises en mousseline

Délice de fraises en mousseline


Beurre | Crème liquide | Farine | Flan | Lait | Oeuf | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Sucre | Sucre glace | Sucre vanillé
  750g
Tartelettes aux fraises à la mousseline de jasmin sur sablé breton et son coulis de fraise citronné

Tartelettes aux fraises à la mousseline de jasmin sur sablé breton et son coulis de fraise citronné


Beurre | Farine | Fraise | Jaune d'oeuf | Jus d'orange | Jus de citron | Lait entier | Levure chimique | Sel | Sucre | Sucre en poudre
  750g
Asperges vertes et blanches les idées recettes de Raphaël Haumont
 

Asperges vertes et blanches les idées recettes de Raphaël Haumont


Aneth | Artichaut | Asperge | Basilic | Beurre | Citron | Daurade | Fleur d'oranger | Fleur de sel | Fraise | Fruit de la passion | Haricot vert | Hollandaise | Huile d'olive | Kiwi | Lard grillé | Lychee | Mayonnaise | Noix de coco | Olive noire | Persil | Poisson blanc | Roquette | Sauce mousseline | Shiso | Truffe | Vanille | Vinaigrette
  Allo Docteur - Le magazine de la santé  |  France 5
Tarte aux fraises crème mousseline à la verveine

Tarte aux fraises crème mousseline à la verveine


Beurre | Farine | Fraise | Lait | Oeuf | Oeuf (jaune) | Poudre d’amande | Sel | Sucre fin | Sucre glace | Verveine
  Atelier des chefs
Compotée de fraises et menthe verte mousseline caramélisée

Compotée de fraises et menthe verte mousseline caramélisée


Crème | Feuilles de gélatine | Fraise | Lait | Maïzena | Menthe | Oeuf | Sucre | Sucre vanillé
  750g

Duo de chocolat sur sa mousseline de fraises


Chocolat au lait | Chocolat blanc | Chocolat noir | Crème fraîche | Fraise | Gélatine | Oeuf | Sucre fin | Sucre vanillé
  750g
Gâteau mousseline à la confiture de fraises

Gâteau mousseline à la confiture de fraises


Confiture de fraises | Farine | Levure | Maïzena | Oeuf | Sucre
  Cuisineaz

Tartare de fraise sur mousseline vanille et coulis fraise


Beurre | Fécule de maïs | Fraise | Jaune d oeuf | Lait | Vanille
  750g
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