Fraicheur d'ananas au champagne
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Fraicheur d'ananas au champagne”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Minestrone de kiwis et ananas, nougatine, émulsion champagne
Amandes effilées | Ananas | Champagne | Eau | Feuilles de gélatine | Kiwi | Lait | Sucre fin
Atelier des chefs
Minestrone de fruits exotiques, sacristain à la coco, émulsion champagne
Ananas | Champagne | Eau | Feuilles de gélatine | Fruit de la passion | Kiwi | Lait | Mangue | Noix de coco | Oeuf (jaune) | Papaye | Pâte feuilletée | Sucre fin
Atelier des chefs
Marquise aux ananas
Ananas | Champagne | Gousse de vanille | Kirsch | Moutarde | Sucre roux | Sucre vanillé | Vin blanc
Marmiton
Soupe de champagne ananas
Ananas | Champagne | Citron vert | Cointreau | Curaçao | Sirop | Sucre de canne | Triple sec
Marmiton
