Fourme d'ambert aérienne, purée aux brocolis et cigares aux fruits secs
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Fourme d'ambert aérienne, purée aux brocolis et cigares aux fruits secs”, publiée le Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09, sur le site de son éditeur : 750g
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Bento de crudités tartelette brocolis lardons et fruits secs
Abricot sec | Beurre | Brocoli | Concombre | Crème | Eau | Farine | Figues | Lait | Lardons | Oeuf | Pavot | Poivre | Radis | Salade | Sel
Cuisineaz
Panna cotta au Roquefort et brocolis sur sablé aux fruits secs chips de chorizo
Amandes | Beurre | Brocoli | Chapelure | Chorizo | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Fromage blanc | Noisettes | Raisins secs | Roquefort
750g
Escargots à la Fourme d'Ambert et sa fausse purée
Beurre | Carotte | Crème liquide | Eau | Escargots | Fourme d’Ambert | Lait | Oignon | Persil | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Quatre-épices | Sel
750g
Cigares aux herbes aromatiques et à la fourme d'ambert
Ciboulette | Echalotes | Feuilles de bricks | Fourme d’Ambert | Huile d’olive | Origan | Persil | Raisins secs | Thym | Tomate
750g
Petits chausson à la fourme d'Ambert aux épinards et aux fruits secs
Cumin | Epinard | Farine | Fourme d’Ambert | Huile d’olive | Muscade | Noisettes | Pâte à pizza | Poivre | Raisins secs
750g
Volaille farcie aux fruits secs, purée de patates douces et vinaigrette au curry
Abricot sec | Beurre | Canard | Cerfeuil | Châtaignes | Curcuma | Curry | Foie gras | Gros sel | Huile d’olive | Miel | Patate douce | Pignons | Poivre | Poulet | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Finger macaron au sucre cuit à la fleur d'oranger, purée de fruits secs
Abricot sec | Eau de fleur d’oranger | Figues | Fruits secs | Noisettes | Oeuf (blanc) | Pistache | Poudre d’amande | Raisins secs | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
