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Fougasse aux mirabelles

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Fougasse aux mirabelles”, publiée le Mardi 20 Septembre 2011 à 05h10, sur le blog de son éditeur : Passion bio


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#Fougasse | #Mirabelle | Passion bio |

Fougasse aux mirabelles

Fougasse aux mirabelles


  Le blog de manu
Déclinaison d'amuse bouches autour du Roquefort Papillon Velouté tiède de tomates légèrement conf

Déclinaison d'amuse-bouches autour du Roquefort Papillon Velouté tiède de tomates légèrement conf...


Ail | Basilic | Beurre | Boeuf | Bouillon | Crème | Eau | Feuilles de bricks | Huile d’olive | Mascarpone | Mirabelles | Muscat | Oignon | Oignon rouge | Parmesan | Riz | Roquefort | Sel | Sucre | Tomate cerise
  750g
Terrine a la mirabelle

Terrine a la mirabelle


Crème fraîche | Crépine | Eau-de-vie | Echine de porc | Foie de porc | Jambon | Lard | Mirabelles | Muscade | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Quatre-épices | Romarin | Sel | Sirop | Terrine | Thym
  Marmiton

Tartelettes amandine aux fruits rouges


Amandes effilées | Beurre | Farine | Farine de maïs | Framboises | Kirsch | Lait | Liqueur | Maïzena | Mirabelles | Oeuf | Poire | Poudre d’amande | Rhum | Sel | Sucre | Sucre fin | Sucre glace | Sucre vanillé
  Marmiton
Verrine mousse de betterave  mousse d'ail au chutney de figues  melon et caramel d'ail

Verrine mousse de betterave, mousse d'ail au chutney de figues, melon et caramel d'ail


Ail | Amandes effilées | Basilic | Betterave | Chutney | Citron vert | Crème | Crème fraîche | Eau | Figues | Fleur de sel | Fromage | Melon | Mirabelles | Philadelphia | Poivre | Sucre | Vinaigre balsamique | Vinaigre de cidre
  750g
Fougasse et tomate de Marmande farcie à l'Ossau Iraty et pistou de kiwi de l'Adour.

Fougasse et tomate de Marmande farcie à l'Ossau Iraty et pistou de kiwi de l'Adour.


Ail | Basilic | Citron | Farine T55 | Fromage | Herbe | Huile d’olive | Kiwi | Lait | Levure | Ossau Iraty | Pâtes | Piment d’Espelette | Romarin | Sauge | Sel | Thym | Tomate | Verveine
  750g
Confiture de vieux garcon

Confiture de vieux garcon


Abricot | Alcool | Ananas | Banane | Brugnons | Cerise | Fraise | Framboises | Fruit | Griottes | Groseilles | Mirabelles | Pêche | Poire | Prunes | Raisin | Sucre
  Cuisineaz
Cupcakes moelleux au Philadelphia

Cupcakes moelleux au Philadelphia


Caviar | Chocolat | Chocolat blanc | Farine | Fond blanc | Fromage | Huile de pépins de raisins | Lait | Levure | Mirabelles | Oeuf | Philadelphia | Sirop | Sucre fin | Tartine | Vanille | Vermicelles | Vinaigre
  750g
Mille et une feuille de spéculos et mirabelles caramélisées

Mille et une feuille de spéculos et mirabelles caramélisées


Beurre | Cassonade | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Gousse de vanille | Lait | Maïzena | Menthe | Mirabelles | Nougat | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Pâtes | Purée | Spéculoos | Sucre fin | Sucre glace
  750g
Épaule de marcassin rôtie

Épaule de marcassin rôtie


Ail | Carotte | Clous de girofle | Eau-de-vie | Echalotes | Epaule | Huile | Laurier | Marcassin | Mirabelles | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge | Vinaigre
  Cuisineaz
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