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Fougasse à l'alsacienne

 


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Fougasse à l'alsacienne

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Fougasse à l'alsacienne”, publiée le Mercredi 21 Septembre 2011 à 09h03, sur le blog de son éditeur : Mes Envies et Délices


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#Fougasse | Mes Envies et Délices |

Fougasse

Fougasse


eau tiède | farine | huile d'olive | Levain | levure de boulanger | Pâte | sel fin
  Meilleur du Chef
Tarte aux pommes alsacienne
 

Tarte aux pommes alsacienne


Crème entière liquide | Farine | Oeuf | Pâte brisée | Pomme | Sucre | Sucre glace | Sucre vanillé
  Meilleur du Chef

Potée alsacienne


Chocolat | Eau | Glucose | Sucre
  Meilleur du Chef
Tarte alsacienne aux poires

Tarte alsacienne aux poires


Beurre | Crème liquide | Farine | Lait | Oeuf | Oeuf (jaune) | Poire | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs
Choucroute alsacienne

Choucroute alsacienne


Ail | Choucroute | Fleur de sel | Genièvre | Gros sel | Huile d’olive | Laurier | Poitrine de porc | Pomme de terre | Saucisse | Saucisson sec | Vin blanc
  Atelier des chefs

Tarte aux pommes à l'alsacienne


Beurre | Crème fraîche épaisse | Farine | Lait | Oeuf (jaune) | Pomme | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre vanillé
  Atelier des chefs

Pain fougasse


Farine | Huile d’olive | Lait | Levure | Sel | Sucre fin
  Atelier des chefs

Fougasse anchois/olives


Anchois | Farine | Huile | Huile d’olive | Lait | Levure | Olives noires | Sel | Sucre fin
  Atelier des chefs

Pain fougasse méditerranéen


Ail | Basilic | Chorizo | Farine | Herbes de Provence | Huile d’olive | Lait | Levure | Olives noires | Sel | Sucre fin | Tomate
  Atelier des chefs
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