Fougasse
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Fougasse”, publiée le Jeudi 09 Septembre 2010 à 22h00, sur le site de son éditeur : Meilleur du Chef
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Fougasse et tomate de Marmande farcie à l'Ossau Iraty et pistou de kiwi de l'Adour.
Ail | Basilic | Citron | Farine T55 | Fromage | Herbe | Huile d’olive | Kiwi | Lait | Levure | Ossau Iraty | Pâtes | Piment d’Espelette | Romarin | Sauge | Sel | Thym | Tomate | Verveine
750g
Grosse pizza ou fougasse bônoise à la semoule aux épinards à l'ail et mozzarella
ail | concentré de tomate | eau | épinards | farine | huile | levure boulangère | mozzarella | olives noires | origan | poivre | sel | semoule | sucre | tomates
Cuisine de Zika
La Focaccia pascale (ou fougasse de Pâques)
Beurre | Bière | Citron | Écorces d’orange | Farine | Lait | Levure | Marsala | Oeuf | Oeuf (jaune) | Rhum | Sel | Sucre fin | Sucre vanillé
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La fougasse Mentonnaise
Amandes effilées | Anis | Beurre | Eau de fleur d’oranger | Farine | Fenouil | Huile | Lait | Levure | Pignons | Poudre d’amande | Raisins secs | Sucre fin | Vin blanc
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Fougasse olives - tomates sans gluten
Eau | Farine | Farine de riz | Fécule | Herbes de Provence | Huile d’olive | Levure | Olives noires | Olives vertes | Pomme | Quinoa | Sel | Tapioca | Tomate
750g
Fougasse a la normande
Camembert | Carvi | Cassonade | Farine | Huile d’olive | Lardons | Levure | Muscade | Oignon | Poivre | Pomme | Sel | Vinaigre balsamique
Marmiton
Fougasse de Pâques aux trois fromages
Eau | Farine | Gorgonzola | Gruyère | Huile d’olive | Levure | Origan | Parmesan | Poivre | Roquette | Sauge | Sel | Thym
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La fougasse de Manou
Basilic | Champignon de Paris | Eau | Farine | Herbes de Provence | Huile d’olive | Lardons | Levure | Olives vertes | Pain | Parmesan | Pâtes | Sel
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Fougasse aubergine-olives-chèvre
Aubergine | Cassonade | Chèvre frais | Citron | Farine | Huile d’olive | Levure | Olives vertes | Piment d’Espelette | Poivre | Romarin | Sel | Thym
750g
Fougasse aux pommes et aux raisins
Beurre | Cannelle | Eau | Farine | Huile d’olive | Levure | Pomme | Raisins secs | Rhum | Sel | Sucre | Sucre roux
Marmiton
Fougasse moelleuse à l'anis
Anis | Beurre | Eau | Farine | Fruits confits | Lait | Levain | Levure | Oeuf (jaune) | Pâtes | Sel | Sucre
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