"Fontainebleau" de brebis, mûres, coulis de prune jaune et cardamome
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “"Fontainebleau" de brebis, mûres, coulis de prune jaune et cardamome”, publiée le Mardi 26 Juillet 2011 à 08h07, sur le blog de son éditeur : Saveur Passion
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Eclairs à la mangue et son glaçage au citron vert sur coulis de framboise
Beurre | Chocolat blanc | Citron vert | Colorant vert | Crème liquide | Eau | Farine | Lait | Mangue | Mûres | Oeuf | Oeuf (jaune) | Sucre fin | Sucre vanillé
750g
Stew d'agneau à ma façon cornbread et galettes de pommes de terre
Abricot sec | Agneau | Amandes effilées | Beurre | Bicarbonate | Bière | Bouillon de légumes | Cannelle | Carotte | Coriandre | Coulis de tomate | Echalotes | Farine | Gigot | Grains de maïs | Huile | Lait | Levure | Miel | Mûres | Oeuf | Oeuf (jaune) | Oignon | Persil | Pistache | Poivre | Poivre muscade | Pomme de terre | Pruneaux | Raisins secs | Sel | Semoule | Tomates concassées
750g
Mousse au roquefort Papillon sur son sablé croustillant fruits rouges et coulis de mûres
Beurre | Crème | Eau-de-vie | Farine | Feuilles de gélatine | Fraise | Levure chimique | Mûres | Myrtilles | Oeuf (jaune) | Prunes | Roquefort | Sel | Sucre
750g
Mille-feuilles de tomates
Ail | Coulis de tomate | Eau | Echalotes | Farine | Huile d’olive | Mûres | Oeuf | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Sel | Tomate | Tomate cerise
750g
Mille-feuille revisité au chocolat et aux amandes grillées
amandes grillées | beurre | blancs d'oeuf | chocolat | coulis de caramel | jaune d'oeuf | pâte feuilletée | sucre glace
Démotivateur Food
Frita aux poivrons
Huile d’olive | Mûres | Oignon | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Tabasco
Marmiton
Laitue braisée
Abats de volaille | Ail | Beurre | Bouillon de viande | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Foie de volaille | Huile d’olive | Jambon | Mûres | Muscade | Oeuf (jaune) | Oignon | Poireau | Tomate | Truffe | Vin blanc
Cuisineaz
