Fondue indienne
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Fondue indienne”, publiée le Jeudi 14 Avril 2016 à 11h00, sur le blog de son éditeur : Le Palais des Saveurs
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Fondue indienne
4 épices | bouillon de boeuf ou de volaille | cardamone | clous de girofle | coriandre en poudre | cumin | gingembre râpé ou en poudre | graines d'anis | huile d'olive | paprika | poivre de cayenne | safran | viande d'agneau (épaule ou souris)
Elle Ă table
Boulettes de boeuf Ă l'indienne et sa fondue de poireaux
Beurre | Boeuf haché | Coriandre | Curcuma | Curry | Garam masala | Gingembre | Lait de coco | Poireau | Poivre | Sel | Viande hachée
750g
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cumin | curcuma | gingembre | gousse d’ail | gousses de cardamome | lentilles corail | oignon | piment | pulpe fine de tomates
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