Fondant au chocolat “Dulcey”
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Fondant au chocolat “Dulcey””, publiée le Mercredi 04 Mai 2016 à 10h50, sur le blog de son éditeur : A vos fourneaux ! Chez Maite51 !
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Fondant soyeux au chocolat version usa
Bicarbonate | Cacao | Cannelle | Chocolat noir | Clous de girofle | Courge | Epices | Farine de riz | Gingembre | Lait | Levure chimique | Muscade | Potimarron | Poudre d’amande | Riz | Sel | Sucre | Sucre fin | Tofu | Vanille
Cuisineaz
Coeur fondant au chocolat au coulis de fruits rouges et chantilly à la pistache
Beurre | Cacao | Chocolat noir | Crème liquide | Farine | Framboises | Fruits rouges | Groseilles | Margarine | Myrtilles | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pistache | Sirop | Sucre | Sucre fin | Sucre glace | Sucre vanillé
Cuisineaz
Les desserts de l'automne
appareil de fondant au chocolat | cannelle | chantilly | chocolat blanc | colorant orange | compote de pommes | confiture de myrtilles | crème de marron | crêpes | feuilles d automne | gâteau au chocolat | groseilles | jaunes d oeufs | meringues | mousse au chocolat | noix | pâtes feuilletées | perles de sucre | pommes | raisins | spéculoos | sucre glace
Chefclub
Bûche vanille Dulcey
beurre froid | blancs d'oeufs | caramel beurre salé Régilait | cassonade | chocolat blanc de couverture | chocolat Dulcey | colorant blanc | colorant marron | colorant orange | crème à 35% de MG | crème fleurette à 30% de MG | eau | farine | farine T55 | gélatine en poudre 200 bloom | gousses de vanille | jaune d'oeuf | lait concentré sucré Régilait | Lait entier | oeuf | poudre d'amande | sel | sirop de glucose | sucre en poudre | sucre glace | vanille en poudre
Régilait
Coeur fondant au chocolat et coulis de fruits rouge
Beurre | Chantilly | Chocolat noir | Colorant vert | Coulis | Crème fraîche | Crème liquide | Farine | Fruits rouges | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pistache | Sirop | Sucre | Sucre fin | Sucre glace | Sucre vanillé
750g
Gâteau étagé aux brisures de chocolat et au caramel glaçage fondant au chocolat
Beurre | Bicarbonate | Cassonade | Chocolat | Eau | Farine | Fécule de maïs | Grains de maïs | Lait | Levure chimique | Noix de pécan | Oeuf | Sel | Sirop | Sucre | Vanille
750g
Croquant Noisettes et Caramel
beurre | blancs d oeuf | chocolat dulcey | couverture de lait Jivara | couverture lait Bahibe | crème liquide | eau | fécule de maïs | feuilles de gélatine | fleur de sel | gavotte mixées | gianduja | gousse de vanille | hachées | lait entier | mascarpone | miel | noisettes | pâte de noisettes | poudre d amandes | poudre de noisette | praliné noisettes | riz soufflé | sucre | sucre glace
Marmiton
Fondant chocolat et bananes sans cuisson
Banane | Beurre | Cacao | Chocolat blanc | Chocolat noir | Citron | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Huile | Miel | Oeuf | Orange | Rhum | Sucre fin | Sucre glace
Marmiton
Fondant poire chocolat
Beurre | Cacao | Caramel | Chocolat | Chocolat noir | Citron | Crème liquide | Gelée | Gousse de vanille | Lait | Marrons | Marrons glacés | Oeuf | Poire | Sucre
aufeminin cuisine
Fondant chocolaté crémeux pistache et griottes
Beurre | Cacao | Chocolat noir | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Griottes | Noix de pécan | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pâtes | Pistache | Sucre fin | Sucre roux | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs