Fond d'agneau
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Fond d'agneau”, publiée le Jeudi 26 Septembre 2019 à 10h58, sur le site de son éditeur : aufeminin cuisine
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Fond d'agneau
Agneau | Ail | Bouquet garni | Carotte | Eau | Huile d’arachide | Oignon | Romarin | Tomate
Atelier des chefs
Sauté d'agneau aux petits légumes
bouquet garni | carottes | concentré de tomate | farine | fond de volaille | huile | oignons | poivre | pommes de terre | sel | viande d'agneau
Meilleur du Chef
Sauté d'agneau aux pignons, oignons rouges et coriandre, semoule moelleuse
Agneau | Blé | Bouillon de légumes | Coriandre | Eau | Fond de veau | Gigot | Huile d’olive | Oignon rouge | Pignons | Poivre | Sel | Semoule | Vin blanc
Atelier des chefs
Sauté d'agneau aux noisettes et haricots verts
Agneau | Beurre | Epaule | Fond de veau | Haricots verts | Huile d’arachide | Noisettes | Oignon | Poivre | Sel
Atelier des chefs
Petits rôtis d'agneau au vinaigre de framboise et figues séchées pommes Maxime au thym
Agneau | Beurre | Eau | Figues | Fond de veau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vinaigre de framboise
Atelier des chefs
Filet d'agneau en croute d'herbes gratin dauphinois sauce au vin rouge
Agneau | Ail | Beurre | Chapelure | Crème liquide | Cuisse de poulet | Echalotes | Fond de veau | Haricots verts | Huile | Huile d’olive | Lait | Moutarde | Pain | Persil | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Sel | Thym | Vin rouge
Atelier des chefs
Sauté d'agneau minute aux olives vertes et aux oignons rouges haricots verts au cumin
Agneau | Beurre | Cumin | Eau | Epaule | Fleur de sel | Fond de veau | Gros sel | Haricots verts | Huile d’arachide | Huile d’olive | Oignon rouge | Olives vertes | Poivre | Sel
Atelier des chefs
Cocotte d'agneau Pascal
Agneau | Beurre | Carotte | Epaule | Fond de veau | Huile d’olive | Menthe | Oignons nouveaux | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomate cerise
Atelier des chefs
Mijoté d'agneau aux petits légumes
Agneau | Ail | Beurre | Carotte | Echalotes | Epaule | Farine | Fond de veau | Haricots verts | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Sel | Tomate
Atelier des chefs
Sauté d'agneau fèves et feta - Laurent Mariotte
ail | épaule d'agneau | féta | fèves | fond de veau | huile d'olive | oignons nouveaux | poivre | sel | vin blanc
Laurent Mariotte | Site officiel
