Foies de volailles confits, purée de vitelottes et panais, champignons forestiers
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Foies de volailles confits, purée de vitelottes et panais, champignons forestiers”, publiée le Samedi 04 Février 2012 à 17h37, sur le blog de son éditeur : La table de Jeanne
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Poulet farci (aux foies de volailles et veau) purée mousseline maison et fèves
Ail | Bacon | Beurre | Bouillon de volaille | Crème | Eau | Echalotes | Fèves | Foie de volaille | Lait | Lardons | Laurier | Pain | Pain de mie | Persil | Poivre | Pomme de terre | Porto | Poulet | Purée | Sel | Thym | Tomate | Veau | Vin rouge
Notrefamille.com
Omelette aux foies de volailles confits
Beurre | Crème | Echalotes | Foie de volaille | Huile | Moutarde | Oeuf | Poivre | Sel
750g
Poulet farci (aux foies de volailles et veau) , purée mousseline maison et fèves poêlées
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Ail | Foie de volaille | Gésiers confits | Gruyère | Oignon | Persil | Purée
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Hachis parmentier aux foies de volaille et gésiers confits
Ail | Foie de volaille | Gésiers confits | Gruyère | Oignon | Persil | Purée
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