Foies de volaille au vinaigre de framboise
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Foies de volaille au vinaigre de framboise”, publiée le Lundi 05 Mai 2014 à 11h57, sur le blog de son éditeur : Un dimanche à la campagne
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Salade de foies de volaille au vinaigre de framboise
Beurre | Foie de volaille | Framboises | Huile d’arachide | Huile d’olive | Mesclun | Pain | Poivre | Salade | Sel | Vinaigre de framboise
Atelier des chefs
Salade de foie de volaille au vinaigre de framboise
Foie de volaille | Huile d’olive | Poivre | Salade | Sel | Tomate cerise | Vinaigre de framboise
Cuisine & mets
Salade de foies de volaille au vinaigre de Xérès
Echalotes | Fleur de sel | Foie de volaille | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Pomme | Roquette | Xérès
Atelier des chefs
Jeunes légumes à la vinaigrette de foie de volaille à l'huile de colza
Basilic | Beurre | Carotte | Cerfeuil | Citron | Estragon | Fenouil | Fèves | Foie de volaille | Gros sel | Huile d’olive | Huile de colza | Menthe | Mesclun | Navet | Poireau | Pois gourmand | Poivre | Radis | Salade | Sel | Vinaigre de framboise
Atelier des chefs
Foie gras poché au vin rouge aux épices
5 épices | Betterave | Canard | Cannelle | Clous de girofle | Echalotes | Écorces d’orange | Fleur de sel | Foie gras | Genièvre | Huile d’olive | Mâche | Mélange 5 baies | Poivre | Poivre muscade | Thym | Vin rouge | Vinaigre balsamique | Vinaigre de framboise
750g
Foie gras poche au vin rouge epice
5 baies | Betterave | Canard | Cannelle | Clous de girofle | Echalotes | Écorces d’orange | Fleur de sel | Foie gras | Genièvre | Mâche | Mélange 5 baies | Muscade | Poivre | Thym | Vin rouge | Vinaigre balsamique | Vinaigre de framboise
Marmiton
Tajine de foie gras aux dattes et citrons
Ail | Citron confit | Cumin | Datte | Echalotes | Foie | Foie de volaille | Gingembre | Huile | Huile d’olive | Menthe | Oignon | Persil | Poivre | Quatre-épices | Sel | Vinaigre de framboise
Cuisineaz
Escalope de foie gras au grué de cacao, chutney de baies noires
Brioche | Cacao | Canard | Cassis | Citron | Fleur de sel | Foie gras | Framboises | Miel | Mûres | Myrtilles | Orange | Poivre | Sel | Vin rouge | Vinaigre de framboise
Atelier des chefs