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Foies de volaille au caramel de vinaigre balsamique et sa purée de cèleri

 


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Foies de volaille au caramel de vinaigre balsamique et sa purée de cèleri

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Foies de volaille au caramel de vinaigre balsamique et sa purée de cèleri”, publiée le Vendredi 21 Janvier 2011 à 14h19, sur le blog de son éditeur : Recettes voyageuses de Barbara


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Sûpreme de volaille rôti au vinaigre balsamique, purée de pommes de terre 'grand palace'


Ail | Beurre | Crème liquide | Eau | Huile d’olive | Pomme de terre | Poulet | Thym | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs

Filets de bar à l'unilatéral purée de patates douces et caramel de vinaigre balsamique


Bar | Beurre | Gingembre | Huile d’olive | Patate douce | Persil | Poivre | Sel | Sucre | Tomate cerise | Vinaigre balsamique
  Cuisineaz
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Comment ça marche ?

Dos de cabillaud pane au caramel de vinaigre balsamique

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Beurre | Cabillaud | Cassonade | Chapelure | Eau | Huile d’olive | Vinaigre balsamique
  Marmiton
Recettes personnalisées avec vos ingrédients

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Salade de foie de volaille simplissime


Crème fraîche | Foie de volaille | Salade | Vinaigre balsamique
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Pink lady et foie gras poêlé, caramel de vinaigre balsamique, pain d'épices


Beurre | Fleur de sel | Foie gras | Poivre | Pomme | Quatre-épices | Vinaigre balsamique
  Cuisineaz
Inutile de planifier vos menus à l’avance

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Comment faire ?

Ronde de figues fraîches, sorbet cassis et caramel au vinaigre de balsamique


Cassis | Figues | Glace | Sucre | Vinaigre balsamique
  Cuisineaz
Noix de joue de porc confite  échalote au vinaigre balsamique et écrasé de céleri à la moutarde
 

Noix de joue de porc confite, échalote au vinaigre balsamique et écrasé de céleri à la moutarde


Beurre | Céleri-rave | Crème fraîche | Echalotes | Huile | Joue de porc | Moutarde | Moutarde à l’ancienne | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucre fin | Vinaigre balsamique
  750g
Evitez le gaspillage alimentaire

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Noisettes de biche au caramel de vinaigre balsamique  plat principal

Noisettes de biche au caramel de vinaigre balsamique (plat principal)


Beurre | Fleur de sel | Huile | Noisettes | Poitrine fumée | Poivre | Vinaigre balsamique
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Dos de cabillaud pané au caramel de vinaigre balsamique


Beurre | Cabillaud | Cassonade | Chapelure | Eau | Huile d’olive | Vinaigre balsamique
  Cuisine & mets
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