Foie gras rustique et pomme au four
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Foie gras rustique et pomme au four”, publiée le Jeudi 13 Décembre 2012 à 08h54, sur le blog de son éditeur : Saveur Passion
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Raviole de foie gras à la noisette et pomme granny smith, coulis de betteraves
Betterave | Canard | Fleur de sel | Foie gras | Fond brun | Fond de volaille | Huile de noix | Noisettes | Oeuf | Pâte à ravioles | Poivre | Pomme | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Foie gras du Sud-Ouest mi-cuit gelée de pommes du Limousin
Citron | Crème | Feuilles de gélatine | Fleur de sel | Foie gras | Poivre | Pomme | Porto | Sucre | Vin | Vinaigre balsamique
750g
Croquant de salade d’huile de truffe
Asperges | Cerfeuil | Foie gras | Huile | Pomme de terre | Salade | Sel | Tomate cerise | Truffe | Vinaigre balsamique
750g
Les perles de vendange et foie gras sur beignets dorés
Asperges | Baies rose | Canard | Ciboulette | Fleur de sel | Foie d’oie | Foie gras | Poivre | Pomme | Raisin
750g
Verrine de foie gras aux pommes
Beurre | Cannelle | Confiture | Eau | Foie gras | Pistache | Pomme | Prunes | Sel
Marmiton
Croustillants au foie gras, girolles et pommes caramélisées
Beurre | Calvados | Canard | Feuilles de bricks | Foie gras | Girolle | Pomme | Sucre fin | Sucre vanillé
Cuisineaz
Foie gras de canard aux figues et aux pommes
Beurre | Canard | Figues | Foie gras | Poivre | Pomme | Porto | Quatre-épices | Sel
Cuisine & mets
Foie gras de canard aux figues et pommes
Beurre | Canard | Figues | Foie gras | Poivre | Pomme | Porto | Quatre-épices | Sel
Cuisineaz
Pintade au foie gras et confit de figues au four
Figues | Foie gras | Herbe | Huile d’olive | Miel | Oignon | Orange | Pintade | Viande
Cuisineaz
Verrines de pommes Pink Lady façon tatin foie gras et crumble de pain d'épices
Beurre | Canard | Crème liquide | Farine | Foie gras | Noisettes | Pomme | Quatre-épices | Sucre fin
A vos assiettes
