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Foie gras poêlé et laqué Gavottes et amandes Banyuls et chocolat noir de Benoît Nihant

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Foie gras poêlé et laqué Gavottes et amandes Banyuls et chocolat noir de Benoît Nihant”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g


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#Amandes | #Chocolat | #Foie gras pôelé | #Foie gras | #Foie | #Noix | #Poêlée | 750g |

Escalopes de foie gras poelees au cacao


Banyuls | Cacao | Farine | Foie gras | Muscade | Poivre | Poudre d’amande | Sel | Vinaigre balsamique
  Marmiton
Maki de foie gras poêlé confit d'oignons fruits secs et cannelle

Maki de foie gras poêlé confit d'oignons fruits secs et cannelle


Ail | Amandes effilées | Aromate | Canard | Cannelle | Cerfeuil | Eau | Feuilles de nori | Foie gras | Huile d’olive | Laurier | Miel | Oignon rouge | Piment d’Espelette | Poivre | Raisins secs | Riz | Sel | Sucre fin | Thym | Vinaigre de riz
  Atelier des chefs

Escalopes de foie gras poélées sur tarte Tatin sauces au vieux porto et cacao


Baguette | Beurre | Cacao | Echalotes | Foie gras | Fond brun | Fond de veau | Lait | Pain | Poivre | Pomme | Porto | Sel | Sucre | Vinaigre de cidre
  750g

Escalope de foie gras poêlé, sauce au vin rouge et mesclun


Canard | Chocolat noir | Ciboulette | Echalotes | Fleur de sel | Foie gras | Huile de noix | Mesclun | Noisettes | Poivre | Salade | Vin rouge | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Foie gras poêlé et bonbons aux fruits secs

Foie gras poêlé et bonbons aux fruits secs


Amandes | Beurre | Datte | Feuilles de bricks | Figues | Foie gras | Pâte filo | Pâtes | Poivre | Pomme | Pruneaux | Sel
  750g

Pavé de chocolat au foie gras poêlé avec ses croustillants de pommes


Beurre | Chocolat | Crème | Eau | Farine | Foie gras | Malibu | Oeuf | Pomme | Sucre | Vinaigre
  750g
Foie gras poêlé sur toast fraicheurs exotiques et amandes

Foie gras poêlé sur toast fraicheurs exotiques et amandes


Amandes effilées | Anis | Citron vert | Foie gras | Fruit de la passion | Huile d’olive | Kiwi | Pain de mie | Piment | Poivre | Sel
  Cuisineaz
Foie gras poêlé aux figues

Foie gras poêlé aux figues


Amandes effilées | Figues | Foie gras | Poivre | Réglisse | Sel
  Cuisineaz

Foie gras poêlé et chutney de poire, copeaux de chocolat au fructose


Chocolat noir | Foie gras | Fructose | Poire | Vinaigre
  750g
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