Foie gras poêlé, betterave-mandarine, pomme, gelée betterave-safran
Découvrir cette recette
Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Foie gras poêlé, betterave-mandarine, pomme, gelée betterave-safran”, publiée le Mardi 30 Novembre 2010 à 07h13, sur le blog de son éditeur : Saveur Passion
Chercher une autre recette
Foie gras poêlé betterave au cassis et poivre blanc de Penja
Betterave | Canard | Cassis | Fleur de sel | Foie gras | Poivre | Sirop
Atelier des chefs
Mousseline de betterave à l'orange et éclat de foie gras poêlé
Betterave | Beurre | Foie gras | Huile d’olive | Orange | Poivre | Quatre-épices | Sel
750g
Terrine de foie gras poêlé mangue jambon de Bayonne et gelée de sauternes au poivre de Timut
Canard | Cerfeuil | Ciboulette | Coriandre | Feuilles de gélatine | Fleur de sel | Foie gras | Gousse de vanille | Huile d’olive | Jambon | Mangue | Poivre | Sauterne | Vinaigre
Atelier des chefs
Foie gras poêlé sur pains d'épices et sa pomme
Beurre | Foie gras | Poivre | Pomme | Sel
Notrefamille.com
Foie Gras poêlé Montfort sur paillasson de pomme de terre à l'orange
Beurre | Escalopes de Foie Gras Montfort (surgelé ou frais) | Gingembre râpé | Huile de noix | Jus d'orange pressé | Miel | Oranges | Piment d'Espelette | Poivre | Pommes de terre | Sel | Sucre | Vin blanc | Vinaigre balsamique
Avantages
Foie gras poêlé, betteraves confites
Betterave | Fleur de sel | Foie gras | Orange | Poivre | Sucre fin | Xérès
Cuisineaz
Escalopes de foies gras poêlées
Betterave | Beurre | Canard | Endive | Foie gras | Pain de mie | Poivre | Pomme | Sel
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
