Foie gras poêlé à la mangue et sauce vin blanc liquoreux
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Foie gras poêlé à la mangue et sauce vin blanc liquoreux”, publiée le Vendredi 16 Décembre 2016 à 05h00, sur le blog de son éditeur : La cuisine de Doria
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Foie gras poêlé à la mangue
Beurre | Boeuf | Canard | Farine | Foie | Fond brun | Mangue | Mûres | Poivre | Quatre-épices | Sauce soja | Sel | Veau | Vinaigre balsamique
750g
Foie gras frais en croute de polenta
Beurre | Foie gras | Polenta | Raisin | Sauterne | Vin blanc
Marmiton
Veloute aux chataignes de dume
Asperges | Bouillon | Châtaignes | Chou | Crème fraîche | Endive | Foie gras | Légumes | Poivre | Sel | Vin blanc
Marmiton
Sucette au foie gras
Feuilles de gélatine | Foie gras | Noisettes | Paprika | Poivre | Vin blanc
Marmiton
Foie gras poêlé à la mangue
Beurre demi-sel | Farine | Fleur de sel | Foie gras | Mangue | Oeuf | Poivre
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Foie gras poêle au cidre
Beurre | Boudin blanc | Cidre | Citron | Foie gras | Miel | Oignon | Poivre | Pomme | Sel | Vinaigre de cidre
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