Foie gras maison accompagne de gelee de betterave rouge
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Foie gras maison accompagne de gelee de betterave rouge”, publiée le Dimanche 05 Janvier 2014 à 21h01, sur le blog de son éditeur : Papilles en éveil...
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Canard farci au foie gras accompagné de châtaignes
Ail | Canard | Châtaignes | Foie gras | Graisse de canard | Jambon | Muscade | Oignon | Poitrine de porc | Poivre | Sel | Vin rouge
Cuisineaz
Tartelette au foie gras et a la compote d'oignons
Eau | Foie gras | Huile | Oignon | Oignon rouge | Pâte feuilletée | Sucre fin | Whisky
Marmiton
Toasts feuilletés au confit d'oignons et foie gras
Foie gras | Huile d’olive | Oignon rouge | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme | Sel | Sucre de canne | Vinaigre de framboise
Cuisineaz
Crousti de foie gras aux noix, gelée de vin jaune et pomme charlotte aux morilles
Beurre | Ciboulette | Crème liquide | Echalotes | Feuilles de bricks | Feuilles de gélatine | Fleur de sel | Foie gras | Huile d’olive | Huile de noix | Laurier | Morilles | Noix | Oeuf (jaune) | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Sel | Vin
Cuisineaz
Compression de canard en 2 cuissons, foie gras poêlé et jus de vin rouge au vinaigre balsamique
Baies rose | Beurre | Canard | Canette | Ciboulette | Confit de canard | Cuisse de canard | Echalotes | Fleur de sel | Foie gras | Gros sel | Miel | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin rouge | Vinaigre balsamique | Xérès
Atelier des chefs
Escalope de foie gras poêlé, sauce au vin rouge et mesclun
Canard | Chocolat noir | Ciboulette | Echalotes | Fleur de sel | Foie gras | Huile de noix | Mesclun | Noisettes | Poivre | Salade | Vin rouge | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Foie gras tiède poché au vin rouge épicé
5 épices | Canard | Cannelle | Citron | Fleur de sel | Foie gras | Orange | Pain | Poivre | Sucre fin | Vin rouge
Atelier des chefs
Râble de lapin farci aux champignons et au foie gras puis poché au vin rouge, tagliatelle
Canard | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Foie gras | Gros sel | Huile d’olive | Lapin | Poivre | Sel | Tagliatelles | Vin rouge
Atelier des chefs
Sucettes au foie gras façon pomme d'amour
Colorant rouge | Eau | Foie gras | Graines de sésame | Pavot | Sucre
Notrefamille.com
Cornets croustillants au foie gras et confiture de figues
Betterave | Beurre | Confiture | Feuilles de bricks | Figues | Foie gras | Huile de noix | Mâche | Noisettes | Panais | Vinaigre balsamique
Cuisineaz
