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Foie gras et magret poché

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Foie gras et magret poché”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs


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#Foie gras | #Foie | #Magret | Atelier des chefs | Bouillon de volaille | Foie gras | Magret de canard | Oignon | Poivre | Sel

Foie Gras Magret fraises tapas de Foie Gras et tatins de Foie Gras aux fruits frais

Foie Gras Magret fraises tapas de Foie Gras et tatins de Foie Gras aux fruits frais


Asperges vertes | Beurre | Carotte | Cassonade | Céleri | Crème fraîche | Eau | Farine | Foie gras mi-cuit | Fraises | Magret fumé | Noix | Pain d'épices | Poires | Pommes | Radis | Sucre | Tomates cerises
  magicmaman
Tourte au Foie Gras et Magret caillettes au Confit de canard

Tourte au Foie Gras et Magret caillettes au Confit de canard


Blette | Ciboulette | Confit de canard | Cuisse de canard | Echalotes | Figues | Foie gras | Lard fumé | Magret | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Sel | Terrine | Worcestershire sauce
  A vos assiettes
Opéra de Foie Gras aux légumes et Magret Fumé

Opéra de Foie Gras aux légumes et Magret Fumé


beurre | blanc d'oeuf | carotte | céleri-rave | farine | feuilles de gélatine | Fleur de sel | Foie Gras | Magret Fumé | mûres | noisettes | Poivre du moulin | porto | poudre de noisettes | sucre glace | vinaigre balsamique
  A vos assiettes
Pâté de canard en croûte aux pistaches

Pâté de canard en croûte aux pistaches


Beurre | Canard | Eau | Echine de porc | Épaule de veau | Farine | Feuilles de gélatine | Foie gras | Magret de canard | Oeuf | Pistache | Poivre | Porc | Porto | Sel
  Atelier des chefs

Les tapas de foie gras et magret traditionnels


Carotte | Céleri branche | Ciboulette | Crème fraîche épaisse | Curry | Epinard | Fleur de sel | Foie gras | Huile de noix | Magret | Mangue | Moutarde | Noisettes | Poivre | Radis
  750g
Les tapas de Foie Gras et magret

Les tapas de Foie Gras et magret


Carotte | Céleri branche | Ciboulette | Crème fraîche épaisse | Curry | Epinard | Fleur de sel | Foie gras | Huile de noix | Magret | Mangue | Moutarde | Noisettes | Poivre | Radis
  750g
Foie gras de canard poché au vin rouge épicé

Foie gras de canard poché au vin rouge épicé


5 baies | Anis étoilé | Canard | Cannelle | Cassis | Clous de girofle | Crème | Epices | Fleur de sel | Foie gras | Genièvre | Gousse de vanille | Miel | Muscade | Vin rouge
  Elle à table
Magret de canard rôti au vin rouge  émincé de choux et champignons au foie gras

Magret de canard rôti au vin rouge, émincé de choux et champignons au foie gras


Canard | Champignon de Paris | Chou | Eau | Echalotes | Foie gras | Fond de veau | Girolle | Huile d’olive | Magret de canard | Pleurote | Sel | Trompette de la mort | Vin rouge
  Atelier des chefs
Cannelloni de canard à l'émincé de poireaux

Cannelloni de canard à l'émincé de poireaux


Bouillon de légumes | Cannellonis | Chapelure | Crème fraîche | Eau | Echalotes | Epices | Foie gras | Magret de canard | Oeuf | Paprika | Persil | Poireau | Porto
  Notrefamille.com

Samoussas au foie gras


Canard | Coriandre | Epices | Feuilles de bricks | Foie gras | Magret de canard | Miel | Oeuf | Persil | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sel
  Marmiton
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