Foie gras et aiguillettes de canard fumés à la fève tonka, pain d'épices et bacon croustillants
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Foie gras et aiguillettes de canard fumés à la fève tonka, pain d'épices et bacon croustillants”, publiée le Jeudi 15 Août 2013 à 18h11, sur le blog de son éditeur : A boire et à manger
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Pressé de foie gras et figues en terrine
Canard | Figues | Foie gras | Graisse de canard | Mûres | Poivre | Porto | Quatre-épices | Sel | Sucre fin | Vin rouge
Cuisineaz
Foie Gras poêlé sur tranche de pain d'épices et fruits rouges
Beurre | Fleur de sel | Foie Gras cru | Framboises | Groseilles | Orange (zeste) | Pain d'épices | Poivre du moulin
magicmaman
Foie gras poêlé confiture pomme kiwi crumble de pain d'épices
Cannelle | Citron | Confiture de kiwi de France | Escalope de foie gras cru | Fleur de sel | Kiwi de France | Pain d'épices | Pain grillé | Poivre | Pomme Granny | Sucre en poudre | Tomate
A vos assiettes
Salade landaise
asperges blanches en bocaux | cerneaux de noix | croûtons de pain de mie dorés au beurre | foie gras | gésiers de canard confits avec sa graisse | morceaux de maïs en boîte | pignons de pin | poivre du moulin | salade mélangée | tomate | tranches de magrets fumés | vinaigrette
Meilleur du Chef
Tatin de magret de canard au foie gras
Beurre | Calvados | Foie gras | Magret de canard | Pain de mie | Pomme
Marmiton
Faisan au foie gras et aux morilles
Canard | Céleri branche | Céréales | Chair à saucisse | Cognac | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Faisan | Foie gras | Miel | Morilles | Muscade | Pain de mie | Persil | Riesling | Sel | Veau | Viande hachée
Marmiton
Croque monsieur saint sylvestre foie gras
Beurre | Canard | Cannelle | Figues | Foie gras | Mâche | Miel | Noix | Oignon | Pain de mie | Poivre | Porto | Sel | Vinaigre balsamique
Marmiton
