Foie gras entier poché aux épices et banyuls
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Foie gras entier poché aux épices et banyuls”, publiée le Lundi 28 Avril 2008 à 20h02, sur le blog de son éditeur : Pallanau
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Terrine de foie gras delicieuse
Alcool | Armagnac | Banyuls | Cannelle | Eau-de-vie | Foie gras | Muscade | Muscat | Poivre | Porto | Quatre-épices | Sel | Vin | Vinaigre balsamique
Marmiton
Foie gras tiède poché au vin rouge épicé
5 épices | Canard | Cannelle | Citron | Fleur de sel | Foie gras | Orange | Pain | Poivre | Sucre fin | Vin rouge
Atelier des chefs
Foie gras de canard poché au vin rouge épicé
5 baies | Anis étoilé | Canard | Cannelle | Cassis | Clous de girofle | Crème | Epices | Fleur de sel | Foie gras | Genièvre | Gousse de vanille | Miel | Muscade | Vin rouge
Elle à table
Bouchées de Foie Gras fermier des Landes à la mangue caramélisée
Beurre | Foie gras entier de canard fermier des Landes en bocal | Mangue | Miel | Pain d'épices | Sucre cassonade
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Feuilleté foie gras et pruneaux
4 épices | champignons de Paris | fleur de sel | foie gras entier cru | huile d'olive | miel | oeuf | oignons blancs | pâtes feuilletées carrées | pignons | poivre | pruneaux d'Agen IGP
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Verrines de fois gras compotée de poires et pain d'épices
crème | foie gras | mascarpone | pain d'épices | poires | raisins secs | sucre roux
Courses U
Opéra au foie gras
Foie gras | Gélatine | Pain d'épices | Poivre noir | Sel fin | Vin rouge | Vinaigre balsamique
Marmiton
Foie gras poêlé pain d'épices et pommes
Beurre | Fleur de sel | Foie gras cru | Pain d'épices | Pommes
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Pain d'épices surprise au foie gras
Eau | Foie gras | Noix | Pain d'épices | Raisins secs | Vin blanc
Elle à table
Terrine de foie gras aux figues
Cognac | Epices | Figues | Foie gras | Lait | Liqueur | Poivre | Porto | Sel
Marmiton
