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Foie gras en habit de bal et ses fruits d'été

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Foie gras en habit de bal et ses fruits d'été”, publiée le Jeudi 05 Juillet 2018 à 16h47, sur le site de son éditeur : 750g


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750g |

Raviolis frits au foie gras de canard et chutney de fruits secs comme un mendiant


Abricot sec | Canard | Echalotes | Figues | Foie gras | Huile de friture | Miel | Oeuf (jaune) | Pâte à ravioles | Pignons | Poivre | Raisins secs | Sel | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Foie gras mariné compote de fruits vieux garçon au porto

Foie gras mariné compote de fruits vieux garçon au porto


Abricot sec | Canard | Citron | Foie gras | Gros sel | Lait | Miel | Poire | Poivre | Pomme | Porto | Pruneaux | Quatre-épices | Sel
  Atelier des chefs
Foie gras mariné compote de fruits  vieux garçon  au porto

Foie gras mariné compote de fruits "vieux garçon" au porto


Abricot sec | Canard | Citron | Eau | Foie gras | Gros sel | Lait | Miel | Poire | Poivre | Pomme | Porto | Pruneaux | Quatre-épices | Sel
  Atelier des chefs

Foie gras au micro onde et son croustillant d'ete


5 baies | Ciboulette | Echalotes | Feuilles de bricks | Fleur de sel | Foie gras | Huile d’olive | Mesclun | Muscat | Pois gourmand | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Sel | Tomate | Xérès
  Marmiton
Foie gras d'oie et éventail de fruits ensoleillés

Foie gras d'oie et éventail de fruits ensoleillés


Estragon | Foie d’oie | Foie gras | Kumquats | Mangue | Poivre
  Cuisineaz
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