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Foie gras de canard du Sud-Ouest au Sauternes maison

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Foie gras de canard du Sud-Ouest au Sauternes maison”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g


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#Canard | #Foie gras de canard | #Foie gras | #Foie | #Sauté | 750g |

Foie gras de canard du sud ouest igp au cacao et aux pommes

Foie gras de canard du sud-ouest igp au cacao et aux pommes


Beurre | Cacao | Calvados | Canard | Foie gras | Poivre | Pomme | Sel
  Cuisineaz
Foie gras de canard du Sud ouest en crumble de pommes

Foie gras de canard du Sud-ouest en crumble de pommes


Beurre | Crème liquide | Farine | Fleur de sel | Foie gras | Jus de pommes | Pomme | Sucre roux
  750g
Foie gras de canard du Sud Ouest poêlé au vinaigre balsamique et Pruneaux d'Agen

Foie gras de canard du Sud-Ouest poêlé au vinaigre balsamique et Pruneaux d'Agen


Canard | Foie | Lard | Pruneaux | Thé | Vinaigre balsamique
  750g
Figues farcies au foie gras frais du sud ouest

Figues farcies au foie gras frais du sud ouest


Figues | Fleur de sel | Foie gras | Poivre | Quatre-épices | Sirop d’érable | Vinaigre balsamique
  750g

Foie gras de canard aux raisins de smyrne et sauternes


Armagnac | Beurre | Canard | Farine | Foie | Fond de veau | Poivre | Raisin | Sauterne | Sel | Toasts
  Cuisineaz

Magret de canard du sud ouest foie gras grillé et gelée de pomme verte


Agar-agar | Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Canard | Eau | Echalotes | Foie gras | Glucose | Huile d’arachide | Jus de pommes | Magret de canard | Oignon | Poivre | Pomme | Sel | Vinaigre
  750g

Magret farci au Foie Gras du Sud Ouest Millefeuille du Nord Endive et Pomme Caramel à la Bière


Ail | Beurre | Bière | Canard | Crème fraîche | Endive | Foie gras | Herbe | Jus de citron | Magret | Magret de canard | Miel | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme | Poudre de piment | Sel | Spéculoos
  750g
Aiguillettes de canard du sud ouest à la plancha  pistou à la noix du périgord

Aiguillettes de canard du sud ouest à la plancha, pistou à la noix du périgord


Ail | Beurre | Canard | Carotte | Crème fraîche | Foie gras | Huile | Huile de noix | Navet | Noix | Persil | Poireau | Poivre | Sel | Tomate cerise
  750g
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