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Foie gras couronné sur lit de perles de gelée

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Foie gras couronné sur lit de perles de gelée”, publiée le Mardi 05 Juin 2018 à 23h08, sur le site de son éditeur : 750g


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#Couronne | #Foie gras | #Foie | #Gelée | #Perles | 750g | Cerfeuil | Foie gras | Gelée | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre

Foie gras couronne sur lit de perles de gelée


Canard | Cerfeuil | Foie gras | Gelée | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre
  Cuisineaz
Escalope de foie gras et sa tuile sur lit de mirabelles compotée d'oignons

Escalope de foie gras et sa tuile sur lit de mirabelles compotée d'oignons


Beurre | Canard | Cassonade | Crème | Farine | Fleur de sel | Foie gras | Mirabelles | Oignon | Poivre | Sirop | Sucre fin | Vinaigre | Vinaigre balsamique
  750g
Foie gras poêlé sur lit de pommes et choucroute à la cannelle

Foie gras poêlé sur lit de pommes et choucroute à la cannelle


5 baies | Beurre | Cannelle | Choucroute | Fleur de sel | Foie gras | Noisettes | Pistache | Poivre | Pomme | Quatre-épices | Sucre | Vin blanc | Vinaigre balsamique
  750g
Foie gras du Sud Ouest mi cuit gelée de pommes du Limousin

Foie gras du Sud-Ouest mi-cuit gelée de pommes du Limousin


Citron | Crème | Feuilles de gélatine | Fleur de sel | Foie gras | Poivre | Pomme | Porto | Sucre | Vin | Vinaigre balsamique
  750g
Oeufs au foie gras et sa couronne riz et carottes

Oeufs au foie gras et sa couronne riz et carottes


Betterave | Carotte | Eau | Foie gras | Huile | Mascarpone | Oeuf | Riz | Sauce soja | Sel | Vinaigrette
  Supertoinette
Macarons au foie gras et gelée de cerises

Macarons au foie gras et gelée de cerises


Canard | Cerise | Crème liquide | Eau | Foie gras | Gelée | Oeuf (blanc) | Poivre | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
  A vos assiettes
Escalope de foie gras sautée sur lit d'épinards et panais jus corsé au banuyls

Escalope de foie gras sautée sur lit d'épinards et panais jus corsé au banuyls


Ail | Beurre | Eau | Epinard | Foie gras | Fond de volaille | Glace | Panais | Porto | Sucre
  Notrefamille.com

Foie gras en croûte de pain à la gelée de sauternes


Canard | Farine | Foie gras | Gelée | Gros sel | Lait | Levure | Poivre | Sauterne | Sel
  Cuisineaz

Les perles de vendange et foie gras sur beignets dorés


Asperges | Baies rose | Canard | Ciboulette | Fleur de sel | Foie d’oie | Foie gras | Poivre | Pomme | Raisin
  750g
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