Foie gras aux truffes cuit à la vapeur
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Foie gras aux truffes cuit à la vapeur”, publiée le Mardi 07 Janvier 2014 à 09h09, sur le blog de son éditeur : La Taverne de Ginia
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Foie gras mi-cuit à la vapeur
Alcool | Armagnac | Foie gras | Loup | Monbazillac | Muscade | Poivre | Porto | Sel | Sucre fin | Vin
750g
Foie gras aux figues cuit au torchon
Aneth | Bouillon de volaille | Cannelle | Clous de girofle | Figues | Foie gras | Gelée | Mûres | Muscade | Pain | Poivre | Porto | Quatre-épices | Sel | Sucre
Meilleur du Chef
Foie gras mi-cuit au vin chaud
Badianes | Canard | Cannelle | Cardamome | Fleur de sel | Foie gras | Jus d’orange | Pain | Quatre-épices | Vin rouge
Atelier des chefs
Macaron au pain d'épice et foie gras mi-cuit
Beurre | Canard | Colorant rouge | Figues | Foie gras | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Foie gras mi-cuit aux figues marinées
Badianes | Canard | Cannelle | Citron | Clous de girofle | Eau | Figues | Fleur de sel | Foie gras | Lait | Muscade | Orange | Poivre | Sel | Sucre fin | Vin rouge
Atelier des chefs
Foie gras truffé cuit en ballotine
coriandre moulue | foie gras de canard d'oie | marc de gewurtz | poivre du moulin | sel | truffe
Cuisine Addict
Feuilletés aux cèpes et au foie gras
Cèpes frais ou surgelés | Foie gras mi-cuit | Huile de tournesol | Pâte feuilletée rectangulaire | Persil plat
Nestle - Croquons la vie
