Foie gras aux poires caramélisées réduction de cassis.
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Foie gras aux poires caramélisées réduction de cassis.”, publiée le Mardi 05 Juin 2018 à 23h08, sur le site de son éditeur : 750g
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Foie gras coeur de poires caramélisées réduction de cassis.
Beurre | Cassis | Foie d’oie | Foie gras | Liqueur | Muscat | Poire | Poivre | Sel | Sucre fin
750g
Millefeuilles Foie Gras & Poires
Beurre | Feuilles de brick | Foie gras | Graines de pavot | Pain d'épices | Pistaches non salées | Poires au sirop | Poivre du moulin | Pruneaux | Sel
Avantages
Foie gras aux poires comices
Beurre demi-sel | Calvados | Canard | Foie gras | Poire | Poivre | Porto | Quatre-épices | Sel
Marmiton
Aumonieres au foie gras poires et abricots
Abricot sec | Beurre | Crêpes | Eau-de-vie | Foie gras | Poire | Poivre | Vinaigre de framboise
Marmiton
Foie gras aux poires et cognac
Ciboulette | Citron | Cognac | Foie gras | Fromage frais | Huile d’olive | Noisettes | Pignons | Poire | Poivre | Salade | Sel | Vinaigre balsamique
Marmiton
Verrine foie gras et pommes caramelisees
5 épices | Beurre | Cassonade | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Foie gras | Lait | Pomme
Marmiton
Tatin de foie gras aux poires epicees
Anis | Foie gras | Miel | Pain | Poire | Quatre-épices | Vin rouge
Marmiton
Pâtés en croûte foie gras et marrons glacés, gelée de cassis
Agar-agar | Beurre | Cassis | Crème | Feuilles de gélatine | Fleur de sel | Foie gras | Marrons glacés | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme
Cuisineaz
