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Foie gras aux fruits confits et 5 épices

 


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Foie gras aux fruits confits et 5 épices

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Foie gras aux fruits confits et 5 épices”, publiée le Mardi 12 Mars 2013 à 05h00, sur le blog de son éditeur : La cuisine et les voyages de Pripri


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Verrine foie gras et pommes caramelisees


5 épices | Beurre | Cassonade | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Foie gras | Lait | Pomme
  Marmiton

Foie gras des trois empereurs


5 épices | Canard | Cognac | Foie gras | Poivre | Porto | Sel
  Cuisineaz
Foie gras poché au vin

Foie gras poché au vin


5 épices | Canard | Cannelle | Citron | Eau | Fleur de sel | Foie gras | Lait | Orange | Poivre | Porto | Sel | Vin rouge
  Atelier des chefs

Foie gras au micro onde


5 épices | Canard | Foie gras | Lait | Poivre | Porto | Sel
  Cuisineaz

Tartine de foie gras pétales de magret et farandole de compotées et Chutneys


Chutney | Compote | Figues | Fleur de sel | Foie gras | Fruits confits | Graisse de canard | Magret | Oie | Oignon | Pain | Pain de mie | Poivre | Tartine
  750g
Foie gras au micro ondes
 

Foie gras au micro-ondes


5 épices | Canard | Eau | Foie gras | Lait | Poivre | Porto | Sel
  Atelier des chefs
Ballotines de foie gras au chutney de poire

Ballotines de foie gras au chutney de poire


5 épices | Canard | Cassonade | Eau | Foie gras | Gingembre | Gros sel | Lait | Oignon rouge | Orange | Poire | Poivre | Porto | Sel
  Atelier des chefs
Terrine de foie gras de mille façons

Terrine de foie gras de mille façons


5 épices | Baies rose | Cacao | Canard | Cognac | Eau | Fleur de sel | Foie gras | Lait | Pistache | Poivre | Sel | Sucre fin
  Atelier des chefs
Terrine de foie gras farci aux figues

Terrine de foie gras farci aux figues


5 épices | Canard | Eau | Figues | Foie gras | Lait | Poivre | Porto | Sel
  Atelier des chefs
Ballottine de foie gras et coings pochés

Ballottine de foie gras et coings pochés


5 épices | Canard | Coing | Eau | Foie gras | Gousse de vanille | Gros sel | Lait | Noisettes | Poivre | Porto | Sel | Sucre fin
  Atelier des chefs
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