Foie gras au poivre voasti perifery, chutney de figues et noix
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Foie gras au poivre voasti perifery, chutney de figues et noix”, publiée le Samedi 17 Décembre 2011 à 07h43, sur le blog de son éditeur : Les Carnets Gourmands d’Isa
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Mesclun foie gras chutney de figues et amandes
Amandes effilées | Canard | Chutney | Figues | Foie gras | Haricots verts | Huile | Mesclun | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
Cuisineaz
Magret aux fruits saveurs d'antan
5 épices | Beurre | Blé | Cannelle | Farine | Figues | Foie gras | Framboises | Lait | Magret de canard | Mûres | Noix | Poivre | Pomme | Raisin | Sel | Semoule | Sucre | Veau | Vinaigre
Cuisineaz
Foie gras aux figues et brioches aux raisins secs
Beurre | Cannelle | Eau | Farine | Figues | Foie | Foie gras | Lait | Levure | Moules | Muscade | Oeuf | Poivre | Porto | Quatre-épices | Raisin | Sel | Sucre | Sucre fin
Cuisineaz
Foie gras de canard poêlé et chutney de fruits secs sur toast
Abricot sec | Canard | Echalotes | Figues | Foie gras | Miel | Pain | Pignons | Poivre | Raisins secs | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Foie gras mi-cuit express chutney de dattes (Cyril Lignac)
Cognac | Dattes Medjool | Figues sèches | Fleur de sel | Foie gras de canard cru entier | Fruits frais | Graines de poivre | Miell | Oignon | Pain grillé | Poires | Poivre du moulin fraîchement moulu | Porto rouge ou madère | Sel fin | Vinaigre de Xérès
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
Escalopes de foie gras poêlé sur tranche de pain d'épices aux figues
Canard | Caramel | Chutney | Crème | Farine | Figues | Foie gras | Gros sel | Miel | Poivre
Cuisineaz
Chapon farci au foie gras et figues
Chapelure | Chapon | Farce | Figues | Foie gras | Poivre | Sel | Terrine | Veau
750g
Coquilles Saint-Jacques au foie gras
Beurre | Canard | Ciboulette | Figues | Fleur de sel | Foie gras | Poivre | Saint-Jacques
Cuisineaz
Pancake de pommes de terre aux éclats de châtaignes escalope de foie gras poêlée vinaigrette de cidre et miel
Canard | Châtaignes | Crème liquide | Farine | Fleur de sel | Foie gras | Gros sel | Huile d’olive | Huile de noix | Lait | Levure chimique | Miel | Moutarde à l’ancienne | Oeuf | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vinaigre de cidre
Atelier des chefs