Foie frais et haricots "tarbais"
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Foie frais et haricots "tarbais"”, publiée le Dimanche 20 Décembre 2009 à 09h58, sur le blog de son éditeur : My Girly Popotte
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Trios de tapas : tartine de houmous de haricots tarbais et courgettes grillées, velouté de haricots tarbais au piment d’espelette et haricots tarbais au pesto
Baguette | Basilic | Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Courgette | Fleur de sel | Fromage frais | Haricots | Huile d’olive | Huile de noix | Laurier | Noisettes | Pesto | Philadelphia | Piment d’Espelette | Saint Môret | Sel | Vinaigre
750g
Velouté d'haricots tarbais (label rouge), fondue de poireaux au confit de poule, foie gras de canard igp sud ouest poêlé.
Beurre | Canard | Carotte | Crème liquide | Cuisse de poulet | Foie gras | Fond de volaille | Haricots rouges | Oignon | Pied de veau | Poireau | Poitrine fumée | Purée | Tomate
750g
Timbales d'aubergines farcies aux haricots tarbais
Ail | Aubergine | Basilic | Boeuf | Ciboulette | Fromage de chèvre | Fromage frais | Haricots | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Tomate
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
La salade de haricots blancs - Philippe Etchebest
Beurre | Carotte | Ciboulette fraîche | Fond blanc de volaille | Gousses d'ail | Gros sel | Haricots tarbais secs | Huile d'olive | Huile de colza | Oignon | Poivre | Sel | Thym frais
Philippe Etchebest
La macédoine de légumes - Philippe Etchebest
carottes | estragon frais | haricots verts | huile de tournesol | jaunes d'oeufs | mayonnaise | moutarde | navets | persil | petits pois écossés | poivre | pommes de terre | sel | vinaigre d'alcool blanc
Philippe Etchebest
Salade de legumes aux ecrevisses et au foie gras
Asperges | Court bouillon | Ecrevisse | Foie gras | Haricots verts | Huile | Moutarde | Terrine | Vinaigre
Marmiton
Salade de haricots verts fromagere
Boursin | Echalotes | Fromage de chèvre | Fromage frais | Haricots verts | Huile de noix | Noisettes | Poivre | Sel
Marmiton
Tagliatelles de st jacques au foie frais
Canard | Foie | Poivre | Pomme | Saint-Jacques | Sel | Tagliatelles
Marmiton
