Foie frais aux endives et aux poires
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Foie frais aux endives et aux poires”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Foie gras poêlé aux poires
Cannelle | Cassis | Citron | Clous de girofle | Crème | Fleur de sel | Foie gras | Gingembre | Muscade | Orange | Poire | Poivre | Sucre fin | Vin rouge | Vinaigre balsamique
750g
Crumble d'endives poires noix et chèvre
Biscotte | Bûche de chèvre | Chapelure | Endive | Farine | Huile d’olive | Miel | Mûres | Noix | Oignon | Parmesan | Poire | Poivre | Sel
Cuisineaz
Crème froide d'endives, poires et bleu
Beurre | Bleu | Bouillon de légumes | Cidre | Crème fraîche | Endive | Miel | Mûres | Poire | Poivre | Sel
Cuisineaz
Foie de veau aux endives
Basilic | Beurre | Carotte | Eau | Endive | Foie de veau | Lard fumé | Oignon | Poivre | Pruneaux | Sel
Supertoinette
Foie gras et eventail de poires vanillees
Baies rose | Brioche | Canard | Farine | Fleur de sel | Foie gras | Mâche | Poire | Sucre vanillé | Vin blanc
Marmiton
Foie gras poêlé aux poires
Canard | Fleur de sel | Foie gras | Grenadine | Miel | Oignon | Poire | Poivre | Sirop | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Salade d'endives poires et cambozola
Amandes | Chicorée rouge | Endive | Fromage | Huile d’olive | Jus de citron | Poire | Poivre | Radicchio | Sel
Cuisineaz
Foie gras coeur de poires caramélisées réduction de cassis.
Beurre | Cassis | Foie d’oie | Foie gras | Liqueur | Muscat | Poire | Poivre | Sel | Sucre fin
750g
Foie gras marbré aux poires caramelisées et aux marrons
Beurre | Bouillon de volaille | Canard | Cognac | Foie gras | Marrons | Muscade | Poire | Sel | Sucre
750g
Foie gras poêlé aux poires
Baies rose | Cannelle | Clous de girofle | Foie gras | Gingembre | Miel | Poire | Poivre | Sel
Cuisine & mets