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Foie de veau au vinaigre de framboise

 


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Foie de veau au vinaigre de framboise

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Foie de veau au vinaigre de framboise”, publiée le Jeudi 14 Avril 2011 à 17h07, sur le blog de son éditeur : Ma Cuisine ... sans Prétention


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Mini brochettes de foie de veau et chutney de framboise

Mini-brochettes de foie de veau et chutney de framboise


Beurre | Echalotes | Foie de veau | Framboises | Poivre | Sel | Sucre fin | Vinaigre de framboise
  A vos assiettes
Mini brochettes de foie de veau et chutney de framboise

Mini-brochettes de foie de veau et chutney de framboise


Beurre | Echalotes | Foie de veau | Framboises | Poivre | Sel | Sucre fin | Vinaigre de framboise
  750g
Foie de veau au vinaigre de framboises

Foie de veau au vinaigre de framboises


Farine | Foie de veau | Poivre | Sel | Vinaigre de framboise
  Cuisineaz
Raviolo de caille confite crémeux de céleri et vinaigre de framboises

Raviolo de caille confite crémeux de céleri et vinaigre de framboises


Boeuf haché | Caille | Céleri branche | Champignons | Cognac | Crème | Echalotes | Epinard | Farine | Huile d’olive | Lait | Mozzarella | Noix | Oeuf | Oeuf (jaune) | Persil | Porto | Sel | Thym | Veau | Vinaigre de framboise
  Cuisineaz
Croustillant de canard aux cerises  émulsion de patate douce

Croustillant de canard aux cerises, émulsion de patate douce


Beurre | Bouillon de légumes | Cannelle | Cerise | Confit de canard | Coriandre | Crème | Cuisse de canard | Echalotes | Noisettes | Patate douce | Pâte filo | Pâtes | Pistache | Raisins secs | Sucre | Veau | Vinaigre de framboise
  750g
Steak à cheval de veau

Steak à cheval de veau


Beurre | Boulgour | Carotte | Coriandre | Courgette | Epices | Oeuf de caille | Oignon rouge | Poivre | Sel | Sucre | Veau | Vinaigre de framboise
  Cuisineaz
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