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Foie de porc déglacé au vinaigre de cassis

 


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Foie de porc déglacé au vinaigre de cassis

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Foie de porc déglacé au vinaigre de cassis”, publiée le Samedi 26 Novembre 2016 à 10h29, sur le blog de son éditeur : A ma façon


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Foie de porc déglacé au Cognac et écrasée de pommes de terre


Beurre | Cognac | Foie de porc | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel
  750g
Travers de porc laqué à la crème de cassis   Laurent Mariotte

Travers de porc laqué à la crème de cassis - Laurent Mariotte


Betterave | Crème de cassis | Poivre | Romarin | Sel | Travers de porc | Vinaigre de framboise
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Terrine de sanglier

Terrine de sanglier


Chair à saucisse | Coriandre | Crépine | Foie de porc | Gingembre | Lait | Lard | Oeuf | Oignon | Pain | Poitrine | Poivre | Porc | Quatre-épices | Sanglier | Sel | Thym | Viande | Vin blanc | Vinaigre
  Marmiton
Emince de foie au vin rouge surlewerle alsace

Emince de foie au vin rouge surlewerle alsace


Beurre | Ciboulette | Echalotes | Farine | Foie de porc | Foie de veau | Huile | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Vin rouge | Vinaigre
  Marmiton
Artichauts cathares

Artichauts cathares


Artichaut | Foie de porc | Huile d’olive | Oeuf | Oignons nouveaux | Poivre | Sel | Vinaigre
  Marmiton

Frigenat


Concentré de tomate | Echalotes | Farine | Foie de porc | Huile d’olive | Poivre | Porc | Sel | Vinaigre
  Marmiton

Radis au foie sale


Foie de porc | Huile d’olive | Poivre | Radis | Vinaigre
  Marmiton

Fricassee de porc de limoux


Ail | Concentré de tomate | Cornichons | Couenne | Foie de porc | Haricots blancs | Jambon | Oignon | Persil | Porc | Rognons | Vin blanc | Vinaigre
  Marmiton

Nem de foie gras au caramel de fruit


Cassis | Feuilles de bricks | Foie gras | Fruit | Mangue | Myrtilles | Poivre | Sel | Sucre | Vinaigre de framboise
  Marmiton
Foie de porc à la liégeoise

Foie de porc à la liégeoise


Beurre | Foie de porc | Huile | Poivre | Pomme | Porto | Sirop | Vinaigre balsamique
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