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Foie de lotte caramélisé à la sauce soja

 


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Foie de lotte caramélisé à la sauce soja

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Foie de lotte caramélisé à la sauce soja”, publiée le Samedi 20 Juillet 2013 à 09h17, sur le blog de son éditeur : La table de Diogène est ronde


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La table de Diogène est ronde |

Lotte à l'ananas façon chinoise

Lotte à l'ananas façon chinoise


Ail | Ananas | Châtaignes | Eau | Fumet de poisson | Gingembre | Huile | Lotte | Maïzena | Sauce soja | Sésame
  Supertoinette

Saumon caramélisé, sauce de soja


Ail | Beurre | Citron | Crème fraîche | Gingembre | Miel | Oeuf (jaune) | Poivre | Sauce soja | Saumon | Sel | Vin blanc
  Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Foie gras poêlé aux figues
 

Foie gras poêlé aux figues


Canard | Figues | Fleur de sel | Foie gras | Porto | Sauce soja | Sucre fin | Vinaigre balsamique | Vinaigre de framboise
  Atelier des chefs

Crème de potiron au piccata de foie gras poêlé à la sauce soja


Beurre | Canard | Crème liquide | Echalotes | Foie gras | Persil | Potiron | Sauce soja | Sel
  Atelier des chefs

Velouté de Noël


Châtaignes | Crème | Foie gras | Lait | Sauce soja | Sel
  750g

Velouté de châtaignes et foie gras


Châtaignes | Crème | Eau | Foie gras | Lait | Sauce soja | Sauge
  750g
Tournedos Rossini

Tournedos Rossini


Boeuf | Foie gras | Huile | Sauce soja | Tournedos | Truffe
  Supertoinette
Boeuf caramélisé à la sauce soja

Boeuf caramélisé à la sauce soja


  Recettes d’une Chinoise
Porc caramelise aux mangues

Porc caramelise aux mangues


Beurre | Cardamome | Citron | Clous de girofle | Curcuma | Filet mignon de porc | Mangue | Piment | Poudre de piment | Riz | Sauce soja | Sucre de canne
  Marmiton
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