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Foie de canard comme à la table d'Amélie

 


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Foie de canard comme à la table d'Amélie

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Foie de canard comme à la table d'Amélie”, publiée le Mardi 17 Septembre 2013 à 12h00, sur le site de son éditeur : Le Journal des femmes - Cuisine


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Escalopes de foie de canard au miel


Canard | Foie gras | Miel | Poivre | Sel | Vinaigre de framboise
  Marmiton
Canard aux figues farci de son foie

Canard aux figues farci de son foie


Canard | Farce | Figues | Foie gras | Muscade | Poivre | Porc | Sel | Vin
  Marmiton
Terrine de foie de canard au barsac

Terrine de foie de canard au barsac


Bar | Canard | Foie gras | Poivre | Sauterne | Sel
  Cuisineaz

Foie de canard cuit au sauterne


Canard | Foie | Poivre | Sauterne | Sel
  Cuisineaz

Chapon aux morilles, armagnac et foie de canard


Armagnac | Bouillon de volaille | Canard | Chapon | Foie | Morilles | Oignon
  750g
Mâche avec foie de canard  figues et rhubarbe  entrée

Mâche avec foie de canard, figues et rhubarbe (entrée)


Beurre | Canard | Figues | Foie | Huile d’olive | Mâche | Poivre | Rhubarbe | Sel | Vinaigre balsamique
  Notrefamille.com
Foie de canard et salade aux grenades  entrée

Foie de canard et salade aux grenades (entrée)


Canard | Câpres | Foie | Fond de volaille | Grenade | Huile d’olive | Miel | Oignons nouveaux | Pain de mie | Piment de Cayenne | Poivre | Porto | Raisins secs | Roquette | Salade | Sel | Toasts | Vinaigre balsamique
  Notrefamille.com

Mousse de foie de canard au Porto


Canard | Foie | Graisse de canard | Oeuf | Oie | Poivre | Porto | Sel
  750g
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