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Foie d'agneau à l'échalote et balsamique

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Foie d'agneau à l'échalote et balsamique”, publiée le Mardi 23 Avril 2013 à 05h30, sur le blog de son éditeur : La Taverne de Ginia


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#Agneau | #Foie | La Taverne de Ginia |

Foie d'agneau au vinaigre balsamique et brocolis au poivre vert

Foie d'agneau au vinaigre balsamique et brocolis au poivre vert


Agneau | Ail | Brocoli | Farine | Foie | Gros sel | Huile | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
  750g
Raviole de foie gras et de champignons souris d’agneau sauce au vin rouge et sa garniture de jeunes légumes

Raviole de foie gras et de champignons souris d’agneau sauce au vin rouge et sa garniture de jeunes légumes


Agneau | Ail | Beurre | Carotte | Champignon de Paris | Echalotes | Farine | Fleur de sel | Foie gras | Fond brun | Fond de veau | Girolle | Haricots | Laurier | Oeuf | Oignon | Pâte à ravioles | Persil | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
  Cuisineaz
Emincé d'agneau au vinaigre balsamique et topinambours
 

Emincé d'agneau au vinaigre balsamique et topinambours


Agneau | Ail | Beurre | Coriandre | Eau | Echalotes | Gigot | Huile d’olive | Laurier | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Topinambours | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Foie d’agneau au vinaigre balsamique et à l’orange

Foie d’agneau au vinaigre balsamique et à l’orange


Agneau | Ail | Foie | Huile d’olive | Jus d’orange | Persil | Poivre | Sel | Sucre | Vinaigre balsamique
  magicmaman

Foie de veau au vinaigre balsamique, pommes de terre écrasées


Beurre | Ciboulette | Echalotes | Fleur de sel | Foie de veau | Gros sel | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Foie d'agneau à la framboise

Foie d'agneau à la framboise


Agneau | Ail | Confiture de framboises | Echalotes | Farine | Foie | Huile d’olive | Poivre | Sel | Vinaigre de framboise
  750g
Tataki de foie d'agneau et riz vinaigré

Tataki de foie d'agneau et riz vinaigré


Agneau | Ail | Chou rouge | Foie | Gingembre | Huile | Marinade | Mirin | Poivre | Radis noir | Riz | Saké | Sauce soja | Sésame | Sucre | Sucre de canne | Vinaigre de riz
  750g
Tataki de foie d'agneau et riz vinaigré

Tataki de foie d'agneau et riz vinaigré


Agneau | Ail | Chou rouge | Foie | Gingembre | Huile | Mirin | Poivre | Radis noir | Riz | Saké | Sauce soja | Sésame | Sucre | Sucre de canne | Vinaigre de riz
  A vos assiettes
Côte d'agneau betterave balsamique et sauce yaourt curry

Côte d'agneau betterave balsamique et sauce yaourt curry


Agneau | Betterave | Beurre | Coriandre | Curcuma | Curry | Huile d’olive | Menthe | Moutarde | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique | Yaourt
  750g
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