Focaccia des Pouilles en vidéo
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation ( en vidéo) de la recette “Focaccia des Pouilles en vidéo”, publiée le Mercredi 24 Août 2022 à 12h00, sur le site de son éditeur : 750g
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Focaccia des Pouilles farcie ricotta et Jambon de Parme AOP
crème balsamique aux mûres | curcuma | eau tiède | farine T45 | gros sel | huile EVO | Jambon de Parme AOP | jeunes pousses | levure fraîche | noix | pomme de terre | ricotta de bufflonne ou ricotta fraiche | roquette | sel | sucre
Marmiton
Focaccia au romarin en vidéo
Eau | Farine de blé blanche (T55) | Farine de blé dur | Huile d'olive | Levure de boulanger | Romarin | Sel ou sel fin | Sucre
750g
Focaccia sans pétrissage au romarin et focaccia fleurie en vidéo
Eau | Farine de blé T65 | Farine de gruau | Huile d'olive | Levure de boulanger sèche (ou levure fraîche de boulanger) | Oignon rouge | Poireau | Romarin frais | Sauge fraîche | Sel ou sel fin | Tomates confites
750g
Focaccia aux asperges vertes
Asperges | Chèvre frais | Curcuma | Eau | Farine | Gros sel | Huile d’olive | Levure | Pesto | Sel
Marmiton
Focaccia aux herbes de Provence par Laurent Mariotte
Eau | Farine | Fleur de sel | Herbes de Provence | Huile d’olive | Levure | Piment d’Espelette | Sel | Semoule
Petits plats en équilibre | Marmiton
Focaccia à la pomme de terre et au romarin
Ail | Basilic | Caramel | Chèvre frais | Ciboulette | Eau | Farine | Fécule de maïs | Feta | Fromage frais | Grains de maïs | Huile | Huile d’olive | Levure | Miel | Oignon | Olives noires | Persil | Piment | Poivre | Pomme de terre | Purée | Romarin | Sel | Thym | Tomate | Tomate cerise
Tastemade
Focaccia à la poolish
Eau | Farine | Huile d’olive | Levure | Miel | Pain | Pâtes | Romarin | Sel
Tastemade
Focaccia aux champignons et potimarron rôti au miel
Ail | Champignons | Eau | Farine | Gros sel | Huile | Huile d’olive | Levure | Miel | Origan | Potimarron | Sel
Marmiton
