Flocons de noël / sablé pralines, feuillantine et mousse vanille de Tahiti
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Flocons de noël / sablé pralines, feuillantine et mousse vanille de Tahiti”, publiée le Jeudi 08 Décembre 2016 à 05h48, sur le blog de son éditeur : La Femme à Tête de Chou
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Sablé de pamplemousse confits, mousse aux dattes et caramel
Beurre | Cassonade | Citronnelle | Crème liquide | Datte | Farine | Feuilles de gélatine | Gousse de vanille | Mascarpone | Oeuf (jaune) | Orange | Pamplemousse | Poudre d’amande | Sucre | Sucre glace
750g
Sablé breton à la lavande, mousse au fromage blanc et fraises fraîches
Beurre | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Fraise | Fromage blanc | Gousse de vanille | Lavande | Levure chimique | Menthe | Oeuf | Oeuf (jaune) | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Sablé breton à la lavande et sa mousse au fromage blanc fraises fraîches
Beurre | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Fraise | Fromage blanc | Gousse de vanille | Lavande | Levure chimique | Menthe | Oeuf | Oeuf (jaune) | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Poire pochée au vin chaud de Noël sablé aux épices et chantilly au citron
Badianes | Beurre | Cannelle | Citron | Crème liquide | Farine | Gingembre | Gousse de vanille | Orange | Poire | Sel | Sucre fin | Sucre glace | Vin rouge
Atelier des chefs
Boule de Noël garnie de mousse à la vanille
Crème liquide | Feuilles de gélatine | Gousse de vanille | Lait | Oeuf (jaune) | Sucre
Cuisine Actuelle
Bûche de Noël ganache chocolat et vanille de Tahiti
amandes en poudre Vahiné | chocolat noir | crème liquide | Décors de Noël Vahiné | farine | gousse de Vanille de Tahiti | oeufs | sachet de Levure Chimique Vahiné | sel | sucre
A vos assiettes
Fines feuilles de chocolat comme un grand chef pâtissier
Biscuit moelleux | Chocolat | Fleur de sel | Ganache à la vanille de Tahiti | Grué de cacao caramélisé | Sablé fleur de sel | Sauce au chocolat
4 à table (JT 13h WE) | TF1
Biscuits de Noël
beurre | confiture de framboises | extrait de vanille | farine | oeuf | pâte à tartiner | sucre
Chefclub
Crumble aux flocons d'avoine
Cannelle | Flocons d’avoine | Margarine | Pomme | Sucre | Sucre vanillé
Marmiton
