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Fleurs frites farcies a la crème d'artichauts

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Fleurs frites farcies a la crème d'artichauts”, publiée le Mardi 24 Avril 2012 à 09h25, sur le blog de son éditeur : Amour de cuisine


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#Artichaut | #Artichauts farcis | #Crème | #Farce | #Friture | Amour de cuisine |

Tempura de fleurs de courgettes farcies au risotto blanc de seiches mini courgettes et écume de

Tempura de fleurs de courgettes farcies au risotto blanc de seiches mini-courgettes et écume de...


Bouillon de légumes | Courgette | Crème liquide | Eau | Echalotes | Farine de riz | Fleur de courgette | Glace | Glaçon | Huile d’olive | Huile de friture | Levure | Oeuf | Parmesan | Poivre | Risotto | Riz | Seiche | Sel | Vin blanc
  750g

Fleurs de courgettes farcies à la brousse


Basilic | Brousse | Ciboulette | Courgette | Crème fraîche | Crème légère | Crème liquide | Fleur de courgette | Fromage | Huile d’olive | Menthe | Oeuf | Pignons | Tomate
  750g

Fleurs de potiron farcies


Brousse | Chèvre frais | Coriandre | Crème liquide | Curcuma | Huile | Poivre | Potiron | Raisin | Riz cuit | Sel | Sucre fin | Thym
  Marmiton

Fleur de courgette farcie de langoustines et coulis de crustacés


Ail | Cognac | Crème liquide | Echalotes | Fleur de courgette | Huile d’olive | Langoustine | Oeuf | Oignon | Purée | Sel | Thym | Tomate
  Atelier des chefs
Fleurs de courgettes farcies a la brousse

Fleurs de courgettes farcies a la brousse


Ail | Basilic | Brousse | Courgette | Crème fraîche | Crème légère | Cumin | Huile d’olive | Poivre | Sel | Tomate
  Marmiton

Fleurs de courgette farcies à la brousse


Brousse | Citron | Citron vert | Crème liquide | Echalotes | Fleur de courgette | Huile d’olive | Mandarines | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs

Andouillettes panées au parmesan et ses frites farcies au maroilles


Andouillette | Beurre | Chapelure | Crème fraîche | Maroilles | Oeuf | Parmesan | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Cuisineaz

Fleurs de courgette farcies d'une mousseline de langoustines aux piquillos, émulsion chorizo


Chorizo | Crème liquide | Fleur de courgette | Huile d’olive | Langoustine | Oeuf | Piment d’Espelette | Piquillos | Poivron rouge | Sel
  Atelier des chefs

Fleurs de courgettes farcies façon ISA


Basilic | Chèvre frais | Crème liquide | Fleur de courgette | Oeuf | Pain de mie | Parmesan | Sel | Yaourt
  750g
Fleur de courgette farcie au basilic avec Jacques Maximin   Laurent Mariotte
 

Fleur de courgette farcie au basilic avec Jacques Maximin - Laurent Mariotte


Ail | Basilic vert | Brousse de brebis | Courgette | Crème liquide | Eau | Huile d'olive | Oeuf | Pain de mie | Poivre | Sel | Tomate (pour la sauce vierge)
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
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