Fleurs de roses cristallisees
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Fleurs de roses cristallisees”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Bûche glacée vanille clémentine
Cristaux de roses | Glace vanille | Pétales de roses cristallisées | Sorbet à la clémentine
Cuisine Actuelle
La magnifique tarte myrtille violette de Conticini
Beurre | Concentré de myrtille | Concentré de myrtilles | Crème fleurette | Essence de violette | Farine | Farine entière | Fleur de sel | Fleurs de violette cristallisées | Gélatine | Liqueur de noisette | Myrtilles fraîches | Oeuf | Pectine NH | Poudre d'amande | Poudre de noisettes entières | Sucre | Sucre glace | Zeste de citron vert
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Foie gras poché au jus de clémentines
Abricots secs | Agar-agar | Ail | Beurre | Bouillon de poule | Fleurs de jasmin | Gros sel | Jus de clémentine | Lobes de foie gras crus | Noisettes | Pistaches | Pois gourmands | Poivre en grains | Pomélo rose | Quinoa | Radis roses | Thym
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Crême de choux fleurs aux lentilles roses
Bouillon de volaille | Chou-fleur | Crème liquide | Lentilles | Muscade | Poivre | Sel
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Mini Cupcakes Tout Citron
Beurre | Colorant jaune | Crème liquide entière | Farine | Jus de citron | Levure chimique | Oeufs | Pétales de fleurs cristallisées | Sucre | Sucre au citron | Sucre coloré rose
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Tarte fine verte et violette loup de mer et tapenade vinaigrette moutardée à la violette
Baies roses | Bouillon | Concombre | Fenouil | Fleur de sel | Fleurs de ciboulette | Haricot | Huile d'olive | Jus de citron | Loup de mer | Moutarde à la violette | Pâte feuilletée pur beurre | Petits pois | Poivre | Salade de mesclun | Sel | Tapenade | Tomate verte | Vinaigre balsamique
750g
