Fleur des champs
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Fleur des champs”, publiée le Vendredi 30 Mars 2018 à 22h38, sur le site de son éditeur : Notrefamille.com
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Pommes de terre farcies au foie gras en robe des champs et chips de lard
Fleur de sel | Foie gras | Lard | Poivre | Pomme de terre
750g
Betteraves en robe des champs
Betteraves jaunes | Betteraves rouges | Beurre salé | Bouquet mêlé d'herbes | Fleur de sel | Violettes
Madame Figaro Cuisine
Gratin de chou-fleur
Beurre | Chou-fleur | Ciboulette | Farine | Gruyère | Lait | Muscade | Poivre | Sel
Cuisineaz
Galette des rois provençale
Beurre | Citron | Eau de fleur d’oranger | Farine | Huile d’olive | Levure | Oeuf (jaune) | Sel | Sucre fin
Meilleur du Chef
Galette des rois bordelaise
Beurre | Citron | Cognac (ou arôme Cognac | Eau de fleur d'oranger | Farine | Fruits confits en cubes | Jaune d'oeuf | Levure de boulanger fraîche | Nappage blond | Oeufs | sans alcool) | Sel fin | Sucre en grains | Sucre en poudre
Meilleur du Chef
Salade au foie gras et aux crevettes
Asperges | Concombre | Crevettes | Fleur de sel | Foie gras | Haricots verts | Huile d’olive | Poivre | Sel | Terrine | Vinaigre balsamique
Meilleur du Chef
Feuilleté de foie gras truffé
Beurre | Fleur de sel | Foie gras | Oeuf (jaune) | Oie | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme de terre | Quatre-épices | Truffe | Xérès
Meilleur du Chef
Brouillade au caviar et mouillettes grillées
Baguette | Beurre | Crème fraîche épaisse | Fleur de sel | Oeuf | Poivre | Sel | Truffe
Meilleur du Chef
Crème brûlée au foie gras
Cassonade | Crème liquide | Fleur de sel | Foie gras | Lait | Oeuf (jaune) | Pistache | Poivre | Sel | Sucre roux
Meilleur du Chef
