Fleur de mousse de fraises dans sa coque chocolat
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Fleur de mousse de fraises dans sa coque chocolat”, publiée le Dimanche 18 Avril 2010 à 18h21, sur le blog de son éditeur : La table de Mina
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Fleur de mousse de fraises dans sa coque chocolat
Chocolat noir | Crème fraîche | Crème liquide | Fraise | Sucre glace
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Mousse de fraise dans sa coque de chocolat au lait sur carpaccio de fraise au sirop de basilic
Basilic | Biscuits | Chocolat au lait | Coulis | Crème | Eau | Fraise | Glucose | Gousse de vanille | Palets bretons | Sucre
750g
Coque de chocolat blanc mousse et macaron framboise
Beurre | Cacao | Chocolat blanc | Colorant rouge | Confiture de framboises | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Fleur de sel | Framboises | Lait | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Poudre d’amande | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
Elle à table
Mousse aux fraises servies dans des œufs en chocolat
Agar-agar | Chocolat | Crème liquide | Fraise | Oeuf | Sucre
750g
Mousse aux fraises dans sa corolle
Beurre | Citron | Crème liquide | Farine | Fraise | Fromage blanc | Gousse de vanille | Miel | Sucre | Sucre fin
750g
Mousse de fraises garguiette et son coeur de chocolat blanc
Chocolat blanc | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Fraise | Sucre fin
750g
